岩手の食文化 [2011年11月26日(Sat)]
昨日のブログで紹介しましたが、
全国各地からのボランティアの皆さんに感謝の気持ちを表し、 岩手の食文化を紹介、調理し食していただきたいということで、 岩手食文化研究会の皆さんがいらっしゃいました 午後5時30分から夕食会ということで、 午後2時30分頃から調理をされていました。 「岩手に残したい食材30選」の中から厳選した食材を使用し、 芋の子汁、雁食い豆の豆腐の湯豆腐、食用菊の粕漬け、三穀飯(米・ひえ・大麦)等 たくさんのメニューを作っていただきました(*^▽^)ノ おや?今出てきた丸い物が何かわかりますか?? 実はかぼちゃでした( ̄ω ̄;)!! シンプルに丸焼きにしただけですが、とても甘味があって美味しかったです 夕食会は、岩手食文化研究会の方とボランティアさんが 一緒に同じテーブルで食べ、いろいろな話をしながら、楽しく食事をしました ↓みんな笑顔で「いただきま〜す」 岩手食文化研究会の皆さん、ありがとうございましたヾ( ´▽`)ノ |
Posted by
盛岡市社会福祉協議会
at 20:30
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