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呉でドロメ:いただきました [2018年06月11日(Mon)]
今日は、シラス・こいわし、の解禁日‥( ^ω^)・・・

フェレスタ広店に「ドロメ」が販売されていました・・・

高知県以外の方は・なんのこっちゃ 目目
と、言われます。

一般的には「生シラス」です

画像716.jpg

画像715.jpg

昨年も、フレスタで販売されていたので、今年も販売されるのではと、行ってみると、
今から、店頭に陳列するところですという事。

早速、買ってきて
新鮮なうちにと、ポン酢で頂きました。

故郷、高知の味を思い出させてくれる、シラスでした 失恋

土佐の高知の「ドロメ」と呉の「シラス」の違いは、どうしても、ありますねふらふら

内海と、太平洋の荒波で育った違いでしょうね。

素材の、ぷりぷり、感が違うのは、仕方のないことでしょう。

フレスタさん有難う
南国高知の味を感じさせていただきました。
わーい(嬉しい顔) わーい(嬉しい顔)



Posted by 森 勝利 at 16:35
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