新年は１月５日より施設は始まりました。ぱんやさんの営業は１１日からにしたので、今年はちょっとゆとりのあるスタートでした。
冬休みの出来事など話し合ったり、除雪に
をながしました。７日がY君の誕生日なので、手作ケーキでお祝いすることにしました。
みんなで少しづつ作業を分担して作ったら、ケーキ教室みたいになってしいました。
計量して、卵黄と卵白を泡立てます。
粉を降りながら入れます。そしてオーブンで焼きます。
生地がさめたら、生クリームをホイップしてまきます
飾りつけの生クリーム塗りです。
Y君、誕生日おめでとうございます。 今年も森のぱんやさんをどうぞよろしくお願いします。
