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日々、北海道の当麻町の森の中で様々な創作活動を行なっています。冬は寒さが厳しいですがそんな中でもメンバー・スタッフ共々元気に活動しています。そんな日常の1コマを皆さんにお届けします・・・。
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森のぱんやさんだより  Vol,11 (02/06)
かたるべ
’08 かたるべ祭り終了!! (07/01)
あさピ〜
’08 かたるべ祭り終了!! (06/30)
あさピ〜。
森のパン屋さん便りvol.4 (06/17)
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当麻で日々、木工・さをり・陶芸・パンを創作しています。そんな日々の活動の1コマを皆さんに紹介できればと思っています。
No46 森のぱんやさんだより [2012年01月31日(火)]
新年は1月5日より施設は始まりました。

ぱんやさんの営業は11日からにしたので、今年はちょっとゆとりのあるスタートでした。

冬休みの出来事など話し合ったり、除雪にをながしました。

7日がY君の誕生日なので、手作ケーキでお祝いすることにしました。
みんなで少しづつ作業を分担して作ったら、ケーキ教室みたいになってしいました。



計量して、卵黄と卵白を泡立てます。



粉を降りながら入れます。そしてオーブンで焼きます。



生地がさめたら、生クリームをホイップしてまきます



飾りつけの生クリーム塗りです。




Y君、誕生日おめでとうございます。  

今年も森のぱんやさんをどうぞよろしくお願いします。
Posted by かたるべ at 11:32 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
No45 森のぱんやさん便り [2011年12月16日(金)]
12/7 土曜施設でピザ作り。
総勢16名の方々が参加。

ひとり2枚づつオリジナルピザを作って楽しみました。
トッピングは、鳥の照り焼き、おもち、えび、コーン、などなど盛りだくさん。
みなさん、お腹いっぱいになったのではないでしょうか。


12/09 福祉のつどい今年も、かたるべメンバーとスタッフで余興に参加。出し物は「まるまるもりもり」を歌って踊りました。

パン工房では、社協よりお客さんや参加者の方へのお土産用パンの注文いただき納品しました。

そして、会場ではパンの販売もしました。当日は親御さんにも手伝ってもらって無事、完売しました。ありがとうございました。

                  この写真は歌の練習の時のスナップです。

12/10 かたるべクリスマス会 6時より、毎年恒例のかたるべクリスマス会がおこなわれました。

オープニングは、マイケルジャクソン、KARA、水戸黄門、長島茂雄の仮装をしたスタッフ、メンバー合同のオープニングショーではじまり、食事会、余興、抽選会で、もり上がりました。
パン工房では、ミニクロワッサンやケーキを作りました。



今年は、スペシャルゲストで旭川の歌姫「浅井未歩」さんがミニコンサートを開いてくれて、最後は、“恋人がサンタクロース”をみんなで歌いました。

                 たくさんの方のご来場ありがとうございました。





パン工房は年内12月24日までです。新年は1月11日より営業します。
Posted by かたるべ at 13:28 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
No44 森のぱんやさんだより [2011年12月01日(木)]
11/3 生涯学習フェスティバル今年もたくさんのお客さんにパンを買っていただきました。
ポスターは2年連続でかだるべの絵画作品をつかってもらっていましたが、今年は当麻の中学生の作品でした。



11/12 今年も東川養護学校学園祭でパンの販売をさせてもらいました。
1時間15分と販売時間が少なかったのですが、たくさんのパンを買ってもらいました。かたるべの児童サービスを使ってもらっている利用者の方もたくさん遊びにきてくれました。



11/15 パン工房メンバー、T君の誕生会をしました。T君は今年からパン工房の活動に参加してがんばってくれています。




11/19 当麻町内会子ども会のパン作り体験。総勢30名以上の参加でとってもにぎやかなパン作りになりました。




11/25 明星中学特別支援教室パン作り体験。特別支援教室パン作り体験は、当麻、愛別、明星と3校目です。パンを作ったり、パン工房で使っている機械の説明をしたり、メンバーの交流をしてもらえました。

この日の昼は、婦人ボランテアの方に毎年恒例のカレーをご馳走になりました。



12月10日は、かたるべクリスマス会です。どうぞ遊びに来てください


Posted by かたるべ at 11:01 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
No,43 森のぱんやさん便り [2011年11月08日(火)]
10月は、DさんとA君の誕生会をしました。
プリンや、ケーキでお祝い、プレゼントは旅行の時の写真でした。



10/22 “ぴっぷの食と農を楽しもう!秋の大収穫祭2011”でパンの販売をさせてもらいました。
給食のパンを作らせてもらってる関係で、比布町のイベントによばれています。
ダンスあり、ゴルフゲームあり、吹奏楽の演奏ありで、直販コーナーありで小さいけどとてもいいイベントです。

毎年楽しみなんですが、今年の試食はハヤシライスときのこ汁でした。




10月はリンゴジャム作りをします。30キロ分のりんごでジャムを作りました。






10月は、当麻の給食もあり、イベントもあり、りんごジャム作りもありで忙しかったです。みんな、がんばりました。
Posted by かたるべ at 12:07 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
No42 森のぱんやさん便り [2011年10月11日(火)]
2011 かたるべ秋の旅行in定山渓温泉。9月29日と30日に行ってきました。

8時半プラス出発、お昼は鴨鍋定食。

13時支笏湖、遊覧船観光



15時半ノースサファリサッポロ到着


17時定山渓温泉ホテルミリオーネ到着。
温泉にゆっくり入ってから、大宴会!!



7時起床。
朝ごはんはバイキング。
山盛りの食べすぎで、昼ごはんがたべられなかった方もいましたね。

この日は朝から、小雨模様で、予定のえりんこ村から千歳鮭の科学館に変更。
昼ごはんは生ラムジンギスカン。

13時タカトシ牧場到着。
乳しぼり体験や、アイス、バター作りに挑戦しました。




17時30分当麻到着。

二日目は雨に降られてしまいましたが、いい旅行でした。
Posted by かたるべ at 11:38 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
Vol.41 森のぱんやさんだより [2011年07月14日(木)]
6/3、かたるべの森でトレッキング行われました。
パン工房からは3名の方が参加しました。

6/12、かたるべの森で環境整備が育成会の方々と協力して行われました。



6/15、かたるべの森でホーストレッキングが行われました。パン工房からは、1名の方が参加しました。


6/18、19 医療大学祭でのかたるべコーナーで、各作業科の作品展示、パンの販売をしました。


6/20、丸山さんのコンサートが、森で開かれました。
今年はかぶりものをしてのライブでした。



6/21、上川女性教職員の方々、12名がパン工房でピザ作り体験をしました。いつもお世話になっている、比布や当麻の栄養士の方も参加されていました。

6/23、婦人ボランティアの皆様が今年もプラスのお掃除をしにきてくれました。しかも、帰りにはパンまでかっていただいて、本当にありがとうございます。

6/23、森でホーストレッキングが行われました。

6/27 当麻母子通園センターで ぽっかぽっか祭り が行われ、パンの販売をして頂きました。ありがとうございました。

6/16、6/23、旭川養護学校職員の方から注文をいただき無事配達しました。

今月の給食パンは、6/9 16 23 30がこばと幼稚園。
6/28が、比布小、中、くるみ保育園に無事納品しました。

6/26、かたるべ祭り!!今年は居酒屋「いっしん」さんや、当中吹奏楽部、よさこいチーム、キッズダンスチームがきてくれて盛り上げてくれました。美術館の喫茶「カフェテリア」のホットドックセットはパン工房のパンと「養生農園」の無添加ソーセージ使ったホットドックとスープのセットを販売、好評でした。
パン工房は、医療大学生2名とメンバーのS君、Tさんがお手伝いにきてくれました。ごくろうさまでした。








かたるべ祭りの収益の一部は東日本大震災義援金に寄付されました。
Posted by かたるべ at 16:57 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
Vol.40 森のぱんやさんだより  [2011年06月10日(金)]
5/3、4、5 今年のGWは、天気がいまひとつでしたね。
お店の方も、祭日は休みと思われているのか、来店者が少なく寂しいGWでした…。
お客さんより、「このプラスの建物に入りずらい」「駐車場まではきたけど、どこでパンを売っているのかわからなくて帰ってしまった。」とのご意見も…。
焼きたてパン!!と染め抜いたのぼりの4〜5本もかかげなきゃだめかもしれませんね。
しかし、東川道の駅は、ドライブラリーのイベントをしているので来店者も多く、そちらに持っていったパンはなんとか完売することが出来ました。

昨年この時期にオープンしたかたるべ美術館も、当麻の入浴施設ヘルシーシャトーもパンの売れ行きは今ひとつでした…。

5/9 今年度 新メンバーのNT君を向かえ6名のスタートとなりました。
昨年一年間パンでがんばったM君は森林整備班に移りました。M君一年間ごくろうさまでした。

NT君、パンの仕事は大変なこともあると思いますが、みんなで協力してお客さんに喜んでもらえるパンやさんにしていきましょうね。



5/12 パン工房対象、震災報告会
現地に行ったかたるべスタッフ2名より、スライドを使っての報告会が行われました。感想を聞かれましたが、あまりの惨事で…。一瞬にして生活を奪われた東北の方々のことを思うと、言葉がでませんでした…。
 毎日、それなりに生活が送れるだけで幸せなことなんだと感じました。

5/13 我が家の畑で採れたルバーブでジャムを作りお客さんにプレゼントしました。
赤い部分と緑の部分があって、煮込んでしまうとあまりきれいな色にできませんでした。赤い部分だけ選んでレンジを使ったコンポートもつくってみましたが、こちらは煮込まないのでとてもきれいな色に仕上がりました。



5/23、かたるべお花見会
今年度は、75名分のお花見お弁当を用意。天気がパッとしなかったのでプラスの中での開催となりました。
事のあとはカラオケ大会、パン工房からは、Hさんの一人歌謡漫談とNT君が水戸黄門の歌を熱唱しました。

この日はパンメンバーEさんの誕生日、シュークリームでお祝いをしました。
Eさん、ケアホームでもケーキが振る舞われるとか…。
今日は、お花見でもアイスのデザートがあったし、ちょっと食べすぎだったかも…



今月の給食は、5/12、19、26がこばと幼稚園。 5/24が、比布小、中、くるみ保育園に無事納品しました。



5/25 内部監査。今年度より、日誌のソフトが変わり慣れないのもあり、ちょっと大変に…。 印刷するのに夜中までかかってしまったスタッフもいたようです…。

道草館の配達の帰り、ちょっと寄り道して、キトウシ公園の満開の桜の下で記念写真を撮りました!!



6月26日は、かたるべまつりです。ぜひ、お越し下さい!!
Posted by かたるべ at 05:04 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
Vol.39 森のぱんやさんだより   [2011年05月17日(火)]
4/1(木)辞令交付式。今年は3名の新卒スタッフを含む5名のスタッフに辞令が交付されました。
 今後の活躍を期待しています!!




4/4 Sさんの誕生会。コンビニで、各自好きなデザートを買ってお祝いしました。彼女はこの2年間で15キロのダイエットをしました。  見習わなければ…。



今月の給食は、4/20、比布小、中、くるみ保育所に配達しました。
こばと幼稚園は春休みのため28日の一回だけでした。



4/21〜4/28 旭川大学北辰会館ロビーにおいて、北海道社会福祉協議会主催による「生の力展」〜上川近郊に住む障がいのある人のアート展〜が開催され、メンバーの絵画作品の展示と、各施設で作ったクラフト品、パンやケーキの販売会が開かれました。
27日は、メンバーのM君が販売担当で活躍しました。



とうまGOGOポイントカード事業による、東日本震災復興大支援チャリティーセールに参加。期間中はポイント3倍を提供。売り上げの一部は寄付されました。


4/1〜6/12まで、美術館で
「吉田幸敏です!」展開催しています。
ぜひお立ち寄り下さい。





Posted by かたるべ at 12:19 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
Vol.38 森のぱんやさんだより [2011年04月07日(木)]
Vol.38 森のぱんやさんだより

3/3 旭川養護学校の先生方からたくさんの注文をいただいて無事、配達できました
3/8 比布小、中学校、くるみ保育所に配達しました。
3/10 3/17、こばと保育園に給食パンを配達しました。






●3/11 夕方、翌日の仕込みをしていると、「あれ、地震」と言うスタッフの声。蛍光灯がゆらうらしている。ラジオをつけると、「津波がきます!高台に逃げてください!」とアナウンサーが言い続けています。震源は宮城県だと言っていました。宮城の地震で旭川が揺れるってことは、大きな地震だとは思いましたが、まさかこれほどまで広範囲な大惨事になるとは思いませんでした。津波や地震で被災された方々には、心よりお悔やみ申し上げます。
かたるべでは、“地域支援ネットワーク“の要請を受け、25日より職員2名を現地に派遣しました。




3月の土、日、祝、 “図工教室inかたるべの森美術館”が、行われました。パン工房もそれにあわせてパンの販売をさせてもらいました。ありがとうございました。


3/18 陶芸工房のKさんがパン工房一日体験をしました。彼女はパン工房での活動を希望しているようですが、てんかんの発作があるのでなかなか希望通りにはならず、時々調子のいいときにパンの作業体験をするということになりました。今回はクッキー作り。とってもおいしく焼けました。Kさんお疲れ様です。



北星大学2年、Kさんがパン工房で実習しました。




3/24 メンバーの親御さんより、プレゼント用にクッキーとパンケーキの詰め合わせ42セットの注文をいただき、無事納品できました。





3/25 26、個別計画まとめ会議。26日は朝からの会議で一人一人のメンバーの、一年間の様子についてみんなで話し合いました。
パン屋さんは今年もがんばって営業しました。




3/30 31、小平養護学校2年、Sさんが冬休みにつづいて春休みも実習しました。


3/31 送別会。今年度はひなったぽっけ開設当初から、世話人としてかかわってくれたMさんを始め、Tさん、児童ディサービスの責任者だったS君が退職することになってしまいました。Mさんはアメリカに児童福祉の勉強に行くそうです!退職は残念ですが今後の活躍を願っています。



3月は年度末で、作らなければいけない書類がいっぱい。事務所も決算で大忙しです。

Posted by かたるべ at 12:25 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
Vol.37 森のぱんやさんだより [2011年03月04日(金)]
2/3(木)節分の豆まき。
各工房で分かれて節分の豆まきをしました。今年の鬼役はパン工房女性スタッフ2名にお願いしました。今年もいいことがいっぱいあるといいですね。




2/6(日)かたるべマーケット。
当麻ふれあいセンター「輝き」で、かたるべ作業科の商品販売会が行われました。施設長の提案もあり、今年度の作業科は売り上げ目標を決めてのスタートでした。そのため年度末になり、もう少し売り上げがほしいと言うことで、急きょやることになったイベントです。どのくらいお客さんがきてくれるか心配でしたが、思った以上にきていただいて、いい雰囲気のイベントができました。ちなみに売り上げの1番多かった作業科は、織り工房でした。




2/6 パン工房のA君が、ソチパラリンピック、XC予選大会で3位入賞しました!!


2月はバレンタインデー。今年もチョコバケットを作りました。1個500円で大きなサイズしかありませんでしたが、“義理チョコ”用に小さなものがほしいとのリクエストがあって、180円のミニサイズも登場しました。




毎週木曜日は、午後からクロスカントリースキー&ウォーキング。天気のいい日は気持ちいいですね。

2/12(土)土曜施設で、急きょピザ作りをすることになり、パン工房がピザ生地の提供と、焼く作業を担当しました。みなさん好きな具を好きなだけのせて、オリジナルピザを作っていましたが、ちょっと食べすぎだったのでは…。




2/24、25は当麻中学2年生の、かたるべ工房体験。2時間と限られた時間でしたがパンの成型、オーブンを使ってのパン焼き&試食。メンバーとの交流をしてもらいました。待ち時間にはパンについてのクイズもしました。




今月の給食は2/8 当麻小、中学校。2/9は比布小中、くるみ保育園。3,10,17,24日が、こばと幼稚園。旭川養護学校にも配達しました。2、3月は、年度末なので会議が多く、早朝からの仕事の僕にはとってもきついっス。(涙)


冬のあったかまつりが、今年は主催者の都合でできませんでした。 
イベントも毎年続けるのはとにかく大変ですが、来年は開催を期待しています。


Posted by かたるべ at 11:32 | この記事のURL | コメント(1) | トラックバック(0)
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