2011年12月17日〜19日は久米島に行っていました。
　その際、なじみの海人からモズクの種付けの様子を見せてもらいました。大学の講義でも沖縄の水産資源について取り上げているので、その際に使う写真が欲しかったのです。

　島にあるモズクの種付け施設の水槽には網が沢山入っています。ここに母藻となるモズクを入れ（右下写真）、胞子をはかせて網に付かせます。時折様子を見に来ては、網をひっくり返したり、網への付着状況を確認したり。他の業務の合間を見て、手間暇かけた作業が続きます。



　網にモズクが着いてきたら、これを海に設置します（網出し）。まずは海草藻場に設置し（中間育苗）、そこである程度伸びてきたら、本畑へ沖出しして、収穫を待つ訳です。中間育苗でも網を被う砂や海草・海藻などの掃除をします。これも以前観させてもらったのですが、手間のかかる作業ですね。
　今年の沖縄は１２月の日照時間がとても少ないので、野菜などが大変だという話を良く聞くのですが、モズクも同様だそうです。
　普段、なにげなく食べるモズクですが、海人達が丹精込めて作っています。