発行日：2017年２月４日
発行責任者：循環する地域づくり研究所・主宰　東孝次（産直提携・身土不二の会・事務局）
発行頻度：不定期
今回のテーマ：「第24回火の国九州・山口有機農業の祭典」に参加しました、「米沢郷牧場」のご紹介【先進事例紹介・第二弾】

「第24回火の国九州・山口有機農業の祭典」に参加しました
　「山口県有機農業研究会」などが主催する「第24回火の国九州・山口有機農業の祭典」に参加しました。この祭典は、2017年１月28日・29日、「ユウベルホテル松政」で開催されたものです。開会式の後、熊本地震での農業ボランティアの報告が行われました。
ここでは、その後行われた、内山節さんによる基調講演、私の参加した第３分科会、山本晴彦さんの基調講演の概要を、私のメモと記憶を頼りに、ご報告させていただきます。
【お断わり】私のメモと記憶を頼りに記述していますので、正確さを欠く部分がある点はご容赦ください。また挿入している写真は、関連のホームページから勝手に転写させてもらったものです。

内山節さんの基調講演
　「懐かしい未来へ」と題して、哲学者の内山さんが基調講演をされました。内山さんのお話は、10数年前、小田さんの農地をお借りして農業の真似事を始めたころ、NHKラジオの「深夜便」で聞いたことがあるように思います。東京都世田谷区ご出身の内山さんは、群馬県上野村の自然や人々に好感を持たれ、東京での大学人としての生活と上野村での農業生活を始められたそうです。３分の１程度の上野村での生活では、猪などへの対応ができず、現在は農業ができないでいるとのことでした。内山さんは「経済優先ではなく、地域の資源を使いながら、持続可能な地域をいかにつくるか」が重要な課題だとお話され、私たちが目指しているものと同じだと感じました。つまり“伝統回帰”が必要であり、“すべてが繋がっている暮らし”を求めるべきであるとおっしゃいました。そのためには、自ら工夫したり地域をデザインし、さらに外部協力者の力も借るなどの努力も重要であるとお話されました。つまり単に昔に返るのではなく、形態は新しいものに変えていかなければならないともおっしゃったのです。
【下の写真は、上野村です。（上野村のHPより）】


　上野村でのいくつかの取組についても紹介がありました。森林が村の総面積の約96％を占める上野村では、“薪で生きる村”を目指しておられるそうです。木工をはじめキノコ栽培、木質ペレットの製造、発電などに取り組んでおられるということでした。地域で自給できる地域エネルギーの創出に取り組んでおられます。また上野村でも移住対策に積極的に取り組んでおられます。内山さんのお話の中に、山から木を伐り出している25人は全員Iターン者だといったものがありました。会場からの「よそ者意識はないのか」の質問に対し、内山さんは「水田がないこともあり、よそ者意識はない」と回答されました。平地の少ない山間の村である上野村には、バブルに乗るのではなく、自然を守り共同体を守っていくしか進むべき道はなかったのです。中学生へのアンケートで、全員が地元で暮らしたいと回答したといった結果を、少し嬉しそうにお話されていました。私たちは、こんな地域こそ目指さなければならないのではと感んじたところです。

広島県神石高原町田邊真三さんの取組
　祭典では５つの分科会が準備されていました。私は「経営的視点からみた有機農業」の第３分科会に参加しました。神石高原町での「田辺ファーム」の取組について、有機農業指導のためスリランカへの行かれた田邊真三さんに代わって、司会進行役の「野菜工房」の新田(ｼﾝﾀ)さんから紹介がありました。田邊さんは実に様々な活動を展開しておられます。まず産消提携を目指す「かたつむりの会」です。ホームページによると、９つの生産者グループに対して、尾道地区に５ブロック、福山地区に５ブロックの消費者グループから構成されています。この会では、廃校になった小学校を再利用して「神石高原有機農業塾」も運営しておられます。この「神石高原有機農業塾」は、農業を志す若者たちの研修の場として設立されたもので、「地域環境を守り、持続可能な農業の実践、安全でほんものの食べ物を消費者に提供し、日本の食糧自給率の向上をめざすこと、そして、１年間の研修ののち、神石高原町へ定住して共に農業を守ってくれる若者を育てていくこと」を目的とされています。また消費者に安心してもらうために、「有機JAS認定」は取得しておられるとのことでした。有機野菜は流通しにくいということで、大手流通会社「ローソン」の資本が入った「ローソンファーム」も経営しておられます。ただ有機野菜の場合は特に、難しい課題もあるようです。さらに農業と医療との融合についても取り組んでおられます。医学的な根拠に基づいた食の提供が必要だと考えておられるようです。有機野菜は安全で健康にいいと言われていますが、医学的な根拠を示すことも重要かなとも思いました。医療との連携、新たな視点となったように思います。神石高原町が取り組んでいる「有機の里」構想にも参加しておられます。私たちにとっての多くのお手本があるように感じました。
【下の図は、かたつむり会のしくみ（会のHPより）】


中村進卓さんの取組
　続いては、山口市平井で「なかむら自然農園」を運営しておられる中村さんです。会員制のネット販売を中心に、１千万円以上の売り上げをあげておられるそうです。中村さんのご説明の後、次の２つほど不躾な質問をさせていただきました。「有機JAS認定」を取得しておられるかと、差支えない範囲で通常の何割増しの値段で販売しておられるのかという質問です。前者の質問に対しては、取得していない、自分の栽培方法に信頼を寄せる消費者の方にのみ販売しているといった趣旨の回答をされました。そこで司会進行役の新田さんから、参加しておられる生産者の方々に対して、「有機JAS認定」を取得しておられるかと質問されました。鹿児島県や熊本県の生産者の方から発言があり、いずれの研究会も、「有機JAS認定」の取得を推奨しているといったお話でした。農園を見てもらえない遠い消費者への対応に、必要不可欠だとおっしゃっていました。どちらの主張も、まっとうなお考えだと思います。私は中村さんのお考えに賛同したいと思っています。というのは、「有機JAS認定」には、分業的な発想に基づいているように感じるのです。他人任せにするのではなく、自らが確認するということが大切だと思っています。とはいえ、分業的発想が蔓延している今日において、「有機JAS認定」も否定はできないとも思っています。後は生産者のポリシーによるものと思います。後半の質問に対しては、白菜400円で出しています、高いですかと回答されました。相場を知らない私は、返事のしようがありませんでした。価格をはじめ集荷方法、配達方法など、具体化に向けての議論をしていく必要があると思っています。様々な事例を参考にしながら、この会ができる方法を模索していきましょう。
【下の写真は、中村さんの畑です（農園のHPより）】


山本さんの基調講演
　２日目の基調講演は、「九州・山口地方における農業気象環境と気象災害について」と題する山本さんのお話でした。農業と気象との関わりについての話が聞けるものとして、期待して参加したのですが、残念ながら気象と災害についてのお話の方が多かったように感じました。その中で、気になったことをお示ししたいと思います。災害を未然に防ぐためには、住んでいる所の履歴を確認する必要があるということです。人口が増えたために、居住適地とはいえない場所にも住まざるを得なっています。いつ襲ってくるか分からない自然災害に合わないようにするためには、住んでいる所の地形をしっかり押さえておくことが重要であるといった指摘です。自然災害の多発するこれからの時代、私たちは肝に銘じておく必要があると感じました。地球温暖化に関連して、“エネルギーを使わない暮らし”を追求する必要があるといったご指摘もありました。後進国と言われている国の人々の生活が向上する時代を迎え、自分の暮らし向きを考え直す必要があるようです。
　自分の考えを含め長々と報告させていただきました。有機農業のことを余り知らない私にとっては、有益な祭典でした。２日目の「有機農家とこだわりのつくり手マルシェ」では、子連れの若い夫婦の参加が見られ、安全・安心の食等を求める需要は、結構あるなと感じることができました。【東孝次】

上野村のHP：http://www.uenomura.jp/
「かたつむりの会」のHP：http://katatumurinokai.com/
「なかむら自然農園」のHP：http://shop-yamaguchi.com/nakamura/


「米沢郷牧場」のご紹介【第二弾】
　「日本の農業問題を考える」（大野和興著　岩波ジュニア新書）に掲載されている団体（P182）のインターネット情報に基づくご紹介です。第二弾は、「有機農業の里として有名な山形県高畠町（「まほろばの里」と呼ばれています）にある「農事組合法人米沢郷牧場」（1978年に旗揚げ）です。
　「稲作、果樹、野菜、小規模畜産などの複合経営に取り組んでいる農家が集まる協同組織」です。「経営の主体はあくまで個別農家におきながら、個別農家ではやれない部分を協同の力でやりとげようという考え方で運営されて」いるのだそうです。「有畜複合経営（有機農法）で農民の自立と、より安全な農畜産物の生産を目指しています！」をモットーに取り組んでおられます。「BMW」技術(注)を早くから導入し自然循環農業を実践している生産者として全国でも先駆的な存在だそうです。生産者自らの手で飼料を作る「自家配合飼料」で行っておられます。非遺伝子組換え、ポストハーベストフリー（収穫後に農薬を散布しない）の飼料原料穀物の導入にも積極的に取り組んでおられ、また鶏の全飼育期間を通して抗生物質・合成抗菌剤などの投与もされていないそうです。前出の本によると、経営哲学は、「自給できるものは全て自給する。ものは捨てないでまわす。まず地域の資源はないかと探す。決して誰かのための原料提供者にはならない」とされています。この法人は、「参加農民数百人、亊業高数十億円となり、自立した農民集団として、日本を代表する存在に」なっているのだそうです。
　「産地の特徴」については、次のように記述されています。「豊な自然を最大限に利用し、稲作を主体に果物・野菜・畜産等の複合経営を営んでいます｡特に、さくらんぼ・ラ・フランスそれに米沢牛は米と並んで特産品となっています。又、グループとしてBMW技術を駆使し、自然環境農業に取り組み、その中で生物活性水・完熟堆肥をフルに活用する農業体系を作っている」とあります。また「防除・土作り」については、次のように説明されています。「除草剤・土壌薫蒸剤は使用しない。完熟堆肥の多投入に努め、生物活性水等の活用で減農薬栽培を目指しています。又、作物毎に有機質100％のぼかし肥の独自製造をも行い、減化学肥料栽培をも目指」されているそうです。
【下の写真は、米沢郷牧場のHPの「TOP」の写真です】


　置賜(ｵｷﾀﾏ)地域と言えば、大英帝国の旅行家のイザベラ・ルーシー・バード（1831年(天保2年)〜1904年(明治37年)）が1878年（明治11年）に日本を訪れた際、高畠町のある置賜地方へ足を伸ばし、この地方を「エデンの園」とし、その風景を「東洋のアルカディア」と評したということで有名です。またこの地域には「一般社団法人置賜自給圏推進機構」といった「ＮＰＯ、協同組合、企業、任意団体等が協働して、山形県置賜３市５町の地域の課題に取り組む活動を応援し、社会目的にかなった経済活動や市民活動を応援し、社会目的にかなった経済活動や市民活動を拡げ、地域資源を基礎として、置賜自給圏の実現を目的とする」（定款より）組織があります。多彩なメンバーにより、恵まれた自然を生かしながら自給する地域づくりを目指しておられます。さらに生ごみの堆肥化でも有名な長井市もあります。一度訪問してみたい地方です。　　　【東孝次】

(注)：「BMW技術」とは　【「BM技術協会」（BMW技術を研究、活用、普及し、「自然観を変え、技術を変え、生産の在り方を変える」ことを目指すものたちの全国組織）のホームページより引用】
　B＝バクテリアの働きで
　M＝ミネラルバランスンに優れた、生物にいい
　W＝水を作ります
自然界から学んだBMW技術
　自然界は、動物の死骸や枯れ葉をバクテリア(微生物)が餌として分解し、水と土につくります。この自然浄化作用により「生態系の循環」が保たれていますが、中心にいるのが、微生物（バクテリア）です。BMW技術は自然の自浄作用をモデルにバランスよく微生物を活性化し、生き物にとって「よい水」「よい土」をつくりだす技術です。

地域循環システム
　畜産排せつ物による水質汚染、農薬による土壌汚染などの問題が深刻になってきました。BMW技術は、農畜産物の排せつ物や残さなどのバイオマスを「生き物によい水、よい土」に変え、農薬をはじめとする科学物質に頼らない本来の自然循環の仕組みをかたちづくります。BMW技術の働きを地域づくりに活かすために、考え出されたのが地域循環システムです。これは、ひとつのモデルですが、実際は地域の実情に合わせてさまざまなシステムがあります。
【下の図は、BMW技術の説明図です（協会のHPより）】


「米沢郷牧場」のHP：
http://www.farmersnet.net/product/070315110918/070315110918_070406144034.html
高畠町のHP：
http://www.town.takahata.yamagata.jp/index.html
BM技術協会のHP：
http://www.bm-sola.com/bm/archives/01_/index.html
一般社団法人置賜自給圏推進機構のHP：
https://www.okitama-jikyuken.com/


【お願い】
　皆さんからの疑問、質問、原稿を募集しています。併せて、この会に参加くださる方も募集しています。参加を希望される場合は、お名前、ふりがな、住所（大字名まで）、E-mailアドレス、Facebook登録の有無、主な所属団体を事務局までメールでお知らせくださるようお願いします。また興味を持ってくださる方への呼び掛けもお願いします。
（事務局アドレス：noujin5283＠ae.auone-net.jp(＠を大文字にしています)）