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ミミガーの煮凝り [2019年02月28日(Thu)]

ミミガーの煮凝り

ミミガーの煮凝り。
中国の香辛料
八角で香りづけ。
Jellied pork ear
flavored of
star anise

IMG_2311.jpg

IMG_2312.jpg
雨が降っても [2019年02月28日(Thu)]

雨が降っても

大阪で見つけた便利グッズ
自転車のハンドルに
これを取り付け
開いた傘の柄を
取り付けると
雨のときでも大丈夫。かな?
IMG_2178.jpg
白隠正宗 [2019年02月28日(Thu)]

白隠正宗

静岡の銘酒。
白隠正宗。
燗にするといっそう
旨味が深まります。
Good sake
Hakuin-masamune

IMG_2301.jpg
2月28日お席空いています [2019年02月28日(Thu)]

2月28日
お席空いています


2月28日
お席空いています
Feb. 28
We have a table.

一白水成 [2019年02月27日(Wed)]

一白水成

白い米の甘味が秋田の
良い水と出会った
素敵なお酒です。
Good sake
Ippaku-suisei

IMG_2300.jpg
ハツ刺し [2019年02月27日(Wed)]

ハツ刺し

今夜はハツ刺しで一杯。
Today's special
Beef heart.
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商人の街 [2019年02月27日(Wed)]

商都大阪

商都と呼ばれる
大阪だけあって
古い商店街があちこちに

黒門市場。
春節のせいでしょうか。
ごった返すお客さんの
ほとんどがアジア系。
あの大阪弁でさえ
大陸の言葉に
かき消されます。
IMG_2247.jpg
ジャンジャン横丁
ソースの香りが
漂うレトロな商店街。
坂田三吉が
活躍したのもこの地です。
IMG_2220.jpg

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天神橋商店街
長さ2.6キロに及ぶ
長い商店街です。
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千日前商店街
千日念仏のお寺を
由来とする商店街は
道頓堀のほど近く。
IMG_2251.jpg
2月27日満席です [2019年02月27日(Wed)]

2月27日満席です

2月27日
本日は満席です
ご予約ありがとうございます。
Feb. 27
We are full tonight.
木津市場 [2019年02月26日(Tue)]

木津卸売市場

大阪二日目。
食い倒れの街
大阪の台所を
支える市場のひとつ
木津卸売市場へ。
一般の人の見学もできるので
大阪の食文化を知るに
はうってつけの場所です。
IMG_2223.jpg

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天王寺で昼呑み [2019年02月26日(Tue)]

天王寺で昼飲み
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お昼は天王寺へ。
そびえるあべのハルカスが
早春の光をあびて
キラキラと輝いています。
平成の通天閣とも呼ばれる
高さ300メートル
の超高層ビルです・
しかし目的は
あべのハルカスの隣。
オフィスビルの地下にあります。
店先には
「昼から飲める」
の魅力的な黒板。
ここで素通りしたら
バッカスの神様の
バチが当たります。
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店内は1時過ぎですが
近所のサラリーマンや
OLさんたちでまだまだ
込み合っています。
ご常連はと見回すと
みなさん定食のようです。
ということで
「ふじのいろいろ定食」を選択。
日本酒は福島の奥の松を冷で。
IMG_2262.jpg
ほどなくして
定食が運ばれてきました。
おぉっ!
その量と内容に驚きです。
お盆にはマグロ、
タイ、カンパチの三点。
太刀魚のポン酢和え。
豆腐と野菜のふくろ煮。
白いご飯に
昆布のお吸い物と
白菜漬け。
ご飯のお替りが
無料なのもうれしい
サービスです。
IMG_2264.jpg
と、お盆に乗り切れない
大きなお皿がもう一品。
肉厚のカレイと
豆腐の煮物です。
これで950円なら
お店がにぎわうのも
当然ですねぇ。
IMG_2265.jpg
それにしても
これだけの数のおつまみ、
いえおかずを眺めていると
お昼からどんどん
お酒が進んでしまい
恐ろしいことに
なるのは確実です。
It is no use crying over spilt milk.
中学英語で覚えた
英文を思い出します
後悔、先に立たず。
お酒は一杯だけに留めて
定食を心から堪能。
素敵なお昼ごはん
ごちそうさまでした。
Good lunch in
Osaka



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