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ミズのこぶ [2014年08月31日(Sun)]

ミズのこぶ

盛岡のファーマーズマーケット
よ市で見つけたミズのこぶ。
さっと茹でるだけの美味しい山菜。
Edible plant mizuno-kobu.
DSCN4208.jpg
8月30日満席です [2014年08月30日(Sat)]

8月30日満席です

8月30日
今夜は1階2階ともに満席です。
Aug. 30
We are full up tonight.
ハーブカフェ喃喃 [2014年08月29日(Fri)]

ハーブカフェ喃喃

夏に疲れた体に。
ハーブカフェ喃喃の
オリジナルハーブティーです。
軌跡のハーブ、沖縄産モリンガ入り。
Our original herb tea

DSCN4202.jpg
秋の手羽 [2014年08月29日(Fri)]

秋の手羽

気がつくともう秋の気配が。
と言うことで
おでんの手羽にも
秋の恵みを添えてみました。
Simmered chicken wing
and sweet potato.
DSCN4204.jpg

そして手羽と言えばやはりこの曲。


8月29日4席空いています [2014年08月29日(Fri)]

8月29日4席空いています

8月29日
今夜はご予約が4件。
あと4席空いています。
Aug. 29
We have four seats available.
餃子の王国 [2014年08月28日(Thu)]

餃子の王国。

なんとも魅惑的な響だ。
The kingdom of potstickers.
食堂かたつむり [2014年08月28日(Thu)]

食堂かたつむり

林檎のぬか漬け。
小川糸さんの食堂かたつむりより。
We are making nukazuke apple.
Just put salted apples
into fermented rice bran.
DSCN4171.jpg

DSCN4190.jpg
喃喃のオリジナルハーブティー [2014年08月28日(Thu)]

喃喃のオリジナルハーブティー

根菜屋の2階のハーブカフェ喃喃で作った
オリジナルのハーブティー。
抗酸化作用に優れた
月桃、パパイヤ、ルイボス入りです。
根菜屋の店頭でもお譲りいたします。
Our special blend herb tea.
It would work on your beautiful skin.
DSCN4200.jpg
かきの山椒煮 [2014年08月28日(Thu)]

かきの山椒煮

山田湾であがった
大粒のかきを
地物の粒山椒と炊いてみました。
濃厚な海の味と
日本古来の辛味の出会いです。
酒のアテにも、ご飯のお供にも。
ただし、飲み過ぎ、食べ過ぎにご注意を。
Simmered oyster with
soy sauce and Japanese pepper sansho.

DSCN4197.jpg
8月28日カウンター席空いています [2014年08月28日(Thu)]

8月28日
カウンター席空いています


8月28日
本日はご予約が3件。
カウンターに4席空いてます。
Aug. 28
We have four seats at the counter.
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