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上喜元 神力 [2013年05月31日(Fri)]

上喜元 神力

DSCN0864.jpg
神力という米で作った
山形・酒田の純米吟醸酒。
その名の通り
まるで天からの雫のように
澄んだのど越し。
Jyokigen-sinriki
is pure and clear taste.
5月31日(金)満席です [2013年05月31日(Fri)]

5月31日(金)満席です

5月31日(金)
本日は1階2階ともに満席です。
May 31
We are full up tonight.
Thank U.
トマトとレンズ豆の牛すじカレー [2013年05月30日(Thu)]

トマトとレンズ豆の
牛すじカレー

DSCN0866.jpg
もうすぐ梅雨入りしそうな
じめっとした日。
こんな日は辛口カレーで
沈み込みそうな気持ちに刺激を。
DSCN0868.jpg
根菜屋では今夜のために
トマトとレンズ豆を入れて
牛すじのカレーを作りました。
Beef strings curry sauce
with tomato and beans.
It goes well steamed rice.
嘘の見抜き方 [2013年05月30日(Thu)]

嘘の見抜き方
DSCN0829.jpg
著者は
嘘を見抜くプロ中のプロ
元東京地検特捜部の検事さん。
これを読むと
「嘘の見抜き方」だけでなく
「嘘のつき方」も習得できそう。
でもどうしてだろう
嘘を見破ることにはかけては
日本一長けている組織が
身内の嘘は見破れなかったのは?
あっ!それが彼らの「嘘」なのか!
The book of How to find out lies.
A Writer was a prosecutor.
田中農場 [2013年05月30日(Thu)]

田中農場
DSCN0860.jpg
決して私の農場ではありません。
島根の諏訪泉の純米酒。
DSCN0863.jpg
選抜山田錦を使用。
キリリとした男前の日本酒です。
Pure sake from Shimane prefecture.
5月30日7時半まで貸切です。 [2013年05月30日(Thu)]

5月30日
7時半まで貸切です。


5月30日
今夜は7時半まで貸切です。
それ以降は多少お席に余裕あります。
May 30
We can't open to public until seven-thirty.
Sorry for that.
5月29日満席です [2013年05月29日(Wed)]

5月29日満席です

5月29日
1階2階ともに満席となりました。
ご予約ありがとうございます。
May 29
We do not have any seats.
Sorry for that.
5月29日満席です [2013年05月29日(Wed)]

5月29日満席です

5月29日
1階2階ともに満席となりました。
ご予約ありがとうございます。
May 29
We do not have any seats.
Sorry for that.
根菜屋のまかない飯 [2013年05月28日(Tue)]

根菜屋のまかない飯

DSCN0855.jpg
5月27日
おでんの出汁でラーメン。
Staff meal was ramen noodle
with oden soup.
しったか貝 [2013年05月28日(Tue)]

しったか貝
DSCN0850.jpg
釜石から届いたしったか貝。
塩ゆでにしています。
爪楊枝でくるくると
きれいに身を取り出せたときの
満足感と達成感。
しったか貝の美味しさ
以外の醍醐味です。
Shittaka snai.
We boil with sea water.
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