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タコのササメ [2019年10月23日(Wed)]

タコのササメ

普代産のタコのエラ
ササメをおでんに。
漁師町ならではの珍味です。
Simmered
Octopus
internal organ

IMG_3980.jpg
AIで予想 [2019年10月23日(Wed)]

AIで予想

AIで予想。
日々進化しているようです。

IMG_3985.jpg
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IMG_3979.jpg

IMG_3860.jpg
豚バラをぬか漬けに [2019年10月23日(Wed)]

豚バラをぬか漬けに

塩漬けにした
豚バラをぬか床に。
三日漬け込んでから酒蒸し。
さて、お味は?
やはりぬか漬けは
野菜が良いようで・・・
Salted pork
in fermented rice bran

IMG_3924.jpg
IMG_3948.jpg

IMG_3949.jpg
10月23日2席空いています [2019年10月23日(Wed)]

10月23日
2席空いています

10月23日
本日2階は貸し切りですが
1階は2席空いています。
Oct. 23
We have two more seats.
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