盛岡のおでん「根菜屋」・いわての食と春夏秋冬

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今夜は泡で [2018年04月25日（Wed）]

今夜は泡で

今夜は泡で。
シャンパン製法のカヴァを
ボトルで２４８０円。
Today's special
Cava

Posted by 田中　公一 at 13:00 | 根菜屋のお酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

味噌も [2018年04月25日（Wed）]

味噌も

今夜のラフテーは味噌も。
Simmered pork
with soy bean paste

Posted by 田中　公一 at 12:58 | 根菜屋 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

ホヤの酒蒸し [2018年04月25日（Wed）]

ホヤの酒蒸し

旬を迎える三陸のホヤ。
根菜屋では酒蒸しに。
薄く張った出汁に胡瓜を。
口の中に海風がそよぐようです。
Steamed hoya

Posted by 田中　公一 at 12:53 | 岩手の海産物 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

フランス人ホヤを食す [2018年04月25日（Wed）]

フランス人ホヤを食す

１９７１年の米映画
フレンチ・コネクションで
潮溜まりからホヤを取り
食すマフィアのボス
（フェルナンド：レイ）
さて彼の地でもホヤは
ポピュラーなのでしょうか？
From the movie
French connection
He eats hoya.

Posted by 田中　公一 at 12:38 | 岩手の海産物 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

４月２５日カウンター席空いています [2018年04月25日（Wed）]

４月２５日
カウンター席空いています

４月２５日
カウンター席空いています。
Apr.25
We have some seats.

Posted by 田中　公一 at 12:36 | 根菜屋の予約状況 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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