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山の壽(ことぶき) [2016年03月04日(Fri)]

山の壽(ことぶき)

九州福岡は久留米の日本酒。
他の地方には見られない
特徴的な柔らかな酸味。
古くはブリジストンや
東芝、三越百貨店の創業者
IT界なら孫正義やホリエモン?、
芸能界にいたっては
松田聖子にチェッカーズ
や吉田羊など
特徴的な人物を生み出してきた
久留米気質なのかしら。
DSCN7275.jpg
DSCN7276.jpg
ホヤとマルセイユ もうひとつのフレンチ・コネクション [2016年03月04日(Fri)]

ホヤとマルセイユ 
もうひとつの
フレンチ・コネクション

岩手県民垂涎の海の幸
初ホヤが入荷しました。
何この形、手榴弾?
けったいなオレンジ色やな
おい、兄ちゃん
ホンマに食えるんかい?
全国、いや全世界には
そう思われる方も多いでしょうが
先日古い映画フレンチ・コネクションを
観なおしていたらなんと
フランスマルセイユでは
ホヤをそのまま生で
食べているではありませんか。
そのうち誰か世界のホヤ事情を調べて
三陸で世界ホヤサミットでも
開いてくれないかしら。

Have you ever eaten this ?
It is hoya
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