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スタンドバイミー [2015年01月13日(Tue)]

スタンドバイ ミー

映画のほうがいいなぁ。
もちろんリバー・フェニックスもね。
The Body by Stephen King
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ロシアパン [2015年01月13日(Tue)]

ロシアパン

玄米を中心とした自然食
(マクロビオティック)を
先駆けて提唱したお店として
有名な盛岡正食普及会。
今回はライ麦パン(ライ麦100%!)
とロシアパンを購入。
さすが100%。
ざっくりとした食感ですが
深い味わいが特徴のライ麦パン。
ウイキョウ(フェンネル)
の香りが特徴のロシアパン。
どちらも無添加の麦を
使用したまさしく正食。
ところで、なぜ盛岡でロシアパン?
(ちなみにここはロシアビスケットも有名です)
どうやら、戦後シベリアの抑留から
解放された人が焼き始めたのが理由なようです。
そうきくと噛みしめるたび
平和のありがたさも一緒に広がってくるのです。
Rye bread and Russian bread flavored of fennel
started by one came back
from Siberian camp after Second War.
DSCN4903.jpg
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盛岡正食普及会

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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