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長いも丸いも [2013年11月25日(Mon)]

長いも丸いも
DSCN2249.jpg
長いのはもちろん丸いのも大根です。
盛岡材木町のよ市にて。
Both of them are Japanese radish.
色々な見解 [2013年11月25日(Mon)]

色々な見解
DSCN2274.jpg
DSCN2273.jpg
どちらも今話題になっています。
両手を挙げて賛同
という訳にはいきませんが
今の医療に一石を投じる意味では
必要な本かもしれません。
医療の究極の目的が
不老不死だとしたら
地球の大きさも資源も
限られている以上
その次は不老不死を得た人たちと
得ようとする人たちの
壮絶な戦いがありそうで怖い。
そう考えると
自然の摂理に沿って如何に
生活の質を高めて
いくのかがより現実的です。
高齢化が急速に進む日本
今後の医療の方向性
をどうするのか。
医療関係者だけが
先導するのではなく
すべての国民が自由に
意見を交換し
より良い合意形成が
出来る場が必要になりそうです。

ヤリイカ昆布〆 [2013年11月25日(Mon)]

ヤリイカ昆布〆
DSCN2278.jpg
釜石産のヤリイカを昆布〆に。
これに熱燗。
週の始めから
イケナイものを作ってしまった。
Squid sashimi between
kelp contains sea salt.
We call it kobusime
is traditional cooking.
It is wonderful mixture
of fresh fish and sea water.
11月25日お席空いております [2013年11月25日(Mon)]

11月25日
お席空いております


11月25日
本日はご予約が一件。
まだお席空いております。
Nov. 25
We have some vacant seats.
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