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ムーチー [2011年12月19日(Mon)]

ムーチー


沖縄では寒くなると
(と言っても15℃位ですが)
厄除けにムーチーを食べます。

ムーチーとは
月桃(げっとう)の葉で包んで
蒸したお餅のこと。

笹の葉に似た月桃は
鼻に抜ける爽やかな香りが特徴。

抗酸化作用成分が含まれ
アンチエイジング効果が期待できると
注目のハーブです。

お餅は月桃の独特の風味があるので
整腸作用もありそうです。

食後に食べても胃にもたれません笑顔

根菜屋では12月19日・20日限定で
ムーチーがメニューに。
(売り切り仕舞いです)

シンプルな白いお餅と
黒糖入りのお餅の2種類があります。

どちらも350円
月桃の葉入りのハーブティー付きです。




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