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夏野菜のおでん [2011年07月26日(Tue)]

夏野菜のおでん

暑い夏を楽しく乗り切るには食事が大切です。

根菜屋では夏野菜のおでんを揃えてお待ちしております。

7月25日の日替わりメニューです。
ご参考にどうぞ。


県産大豆100%の豆腐で冷奴。


他にも食事メニューが。



沖縄の台所 てぃあんだーその2 [2011年07月26日(Tue)]

沖縄の台所 てぃあんだー

盛岡で食べる沖縄料理です。

にら入りのお好み焼き、ヒラヤチー。
シンプルなだけにしみじみ美味しい。


沖縄では未熟のへちまを食べます。
茄子と夕顔を合わせたような味と食感です。

味噌煮が一般的、最後に卵の黄身を落とすのが通。


空芯菜の炒め物。
炒めると野菜をたくさん摂ることが出来ます。


最後は沖縄そば。
豚骨と鰹節のスープ。

てぃあんだーさんの麺は手打ち麺。
モチモチでツルツルの麺が美味しい笑い




沖縄の台所 てぃあんだーその1 [2011年07月26日(Tue)]

沖縄の台所 てぃあんだー

夏らしいと言えば沖縄料理です。

盛岡にも沖縄料理屋さんがあります。


「沖縄の台所 てぃあんだー」です。

沖縄の守り神シーサーが鎮座。


まずは、ジョッキ冷たいオリオンの生ビールで喉を潤します笑い


沖縄らしい赤と黄のポップな塗り箸。


最初は体に優しい「ゆしどうふ」。

寄せ豆腐を温めた出汁で食べます。


沖縄産もずくものてんぷら。
生とは違う旨みがはまりそうです。




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