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今年もありがとうございまいた [2011年12月28日(Wed)]

食で作る絆

2011年、
今年ほど人と人が繋がることの
尊さを感じた年は
ありませんでした。

そして、普通に生活できることが
一番かけがいのないものだと
思えた年でもありました。

根菜屋も食を通して
人と人が繋がることが出来るお店に
また
普段使いのほっこりと幸せを感じることの
出来るお店にと
心がけてきました。

京都大学で霊長類を研究している
人類学者山極教授によると
人だけが食事を通して
コミュニケーションを
取ることができるのだそうです。


「同時に食べること」
ではなく
「一緒に食べること」。

それは、人が人と繋がって
生き延びてきた
革命とさえ言い得る出来事です。

これからもずっと根菜屋は
人と人が繋がる食べ物屋さんを目指して
努力を続けていきたいと思います。


今年も残すところ4日ですが、
この一年たくさんのお客様に
お越しいただきありがとうございました。

営業は12月30日までですが、
年内はご予約で
席がすべて埋まっております。すいません

遅い時間でしたらお席に余裕ができる場合もございますので
ご来店の際にはお電話いただけると幸いです。

思い立ったら「でんわ急げ」です走る



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