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神茂の煮こごり [2011年12月27日(Tue)]

神茂の煮こごり

日本一のはんぺんとも称せられる
東京日本橋「神茂」

神茂の隠れた名品が
はんぺんの原料青さめの皮から作る
煮こごりです。

寒くなる冬限定です。

煮こごりってこんなに美味いのか!
熟練の職人が作る味に
絶句してしまうこと間違いありません。

この絶品煮こごり
12月27日限定でメニューに。

1人前400円
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