いわての食を楽しむ (2224)
葛巻産生ラムが入荷 [2011年10月31日（Mon）]
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葛巻産生ラムが入荷
ジンギスカンなどで人気のマトン肉（生後１年以上の羊肉）とラム肉（１年未満の子羊肉）。 大半が海外（オーストラリアやニュージーランド）からの輸入です。 国産で賄えるのはたった０．４パーセント。 その貴重な国産ラム肉が入荷しました。  岩手県葛巻町産。 クセがないので食べやすい、 にもかかわらず、味が濃い  既成概念を覆すほどラム肉です。 根菜屋ではシンプルに塩・胡椒でシンプルに。 是非、生ビールと一緒に。 「葛巻産生ラム肉のステーキ」 １人目５８０円。 ＊限定５人前です |
