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ヤリイカの卵しょう油 [2016年12月27日(Tue)]

ヤリイカの卵しょう油

産卵期を迎えた三陸のヤリイカ。
運が良ければ卵入り。
それをそっと取り出し、
しょう油と合わせて。
肝しょう油ならぬ卵しょう油。
この時期ならではの最高の贅沢です。
Yariika squid sashimi
with soy sauce and its eggs
DSCN9191.jpg

DSCN9195.jpg
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