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おかあげ [2017年05月25日(Thu)]

しどけ

岩手で人気の山菜。
しどけ。
茹でたら香りを
逃さぬように冷水には晒さず
ザルに乗せうちわで
風を送って冷まします。
うちわの吉高さんとは
初めての共同作業になりました。
Edible plant shidoke
DSCN9736.jpg
DSCN9846.jpg
作 純米大吟醸 [2017年05月25日(Thu)]

作 純米大吟醸

幸せのいっぱい。
Excellent sake
Zaku
DSCN9847.jpg
DSCN9848.jpg
炒めます [2017年05月25日(Thu)]

炒めます

時には炒めます。
DSCN9851.jpg
5月25日満席です [2017年05月25日(Thu)]

5月25日満席です

5月25日
本日は満席となっております。
May 25
We are full up tonight.
5月24日お席空いています [2017年05月24日(Wed)]

5月24日お席空いています

5月24日
本日は2階貸し切りですが
1階はお席空いています。
May 24
We have some seats.



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夏酒 [2017年05月23日(Tue)]

夏酒

夏酒。
Sake in summer
DSCN9839.jpg
おめでとうございます [2017年05月23日(Tue)]

おめでとうございます

DSCN9840.jpg
DSCN9842.jpg
5月23日お席空いています [2017年05月23日(Tue)]

5月23日お席空いています

5月23日
本日はご予約が3組。
まだお席空いています。
May 23
We have some more seats.
同じ旅なら [2017年05月22日(Mon)]

同じ旅なら

同じ旅ならわたしは
酒を求めて夜の町を放浪したい。
top_image_03.jpg
DSCN9831.jpg
塩の道 [2017年05月22日(Mon)]

サハラ 塩の道

かつては金や奴隷の重さと
同じ値段で取引されていたという
サハラ砂漠奥地の岩塩。
その塩を求めて
42日間の旅を続けた
日本人の物語。
現地は今アルカイダ系の武力集団や
原住民族の抗争のため
外国人は足を踏み入れることさえ
出来ない状況にあるのでとても
貴重な旅行記になっています。
かつては南極点やエベレスト頂上へ。
そして今は宇宙へ。
未知に対する人間の興味は
どこまで行くのでしょうか。
DSCN9831.jpg



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