笹団子づくり [2009年07月04日(土)]
![]() 今では笹団子が一般的な言い方となったが、一昔前までは笹団子を「団子づまき」、三角形をしていて餅米をふかしたものを「節づまき」とこの辺では言っていた。 雪解けの頃から続く重労働の春耕、田植えを最後にほっと一息を着くこの時期に「ちまき」を作ったもので朝食の代用食として食べたものだ。それが今では土産物としていつでも買って食べることができる。 外では昨日あたりからニイニイゼミが鳴き出した。 |





