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ネギを掘り起こす [2008年11月16日(日)]
秋の休日と好天が見事重なることは滅多にありません。初冬の天候は曇るか雨降りかのどちらかです。そんな貴重な一日、庭木の冬囲いです。

先週に引き続き二日目、何とか片付けようとしている横で家内はネギの掘り起こしを始めました。掘った後は陽に干してから貯蔵します。
我が家では1升瓶が6本入っていた箱を活用して貯蔵しておき、積雪期の食材として利用します。
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