漬け菜の収穫-田舎の暮らしあれこれ

«ワークショップ | Main | 柿の収穫»

2008年11月

カテゴリアーカイブ

最新コメント

たかなお
⇒ くいばな (06/08)

涼夏
⇒ くいばな (06/08)

心の救急ケア
⇒ アメリカハナミズキ (05/13)

takahashi
⇒ 宵祭り (04/20)

宮田裕介
⇒ 宵祭り (04/20)

ヒデオ
⇒ リュウキンカ咲く (03/24)

たかなお
⇒ どこかで春が（3） (02/15)

最新トラックバック

漬け菜の収穫 [2008年11月14日(金)]

天気がよいうちにと漬け菜取りをしました。収穫後、陽に干して少ししんなりとさせてから洗い、漬け込みます。

この辺では「野沢菜」が一般的ですが、我が家は「体菜」を作っています。漬け菜で食べるより「煮菜（にーな）」で食べる方が多いからです。好みですが、体菜の方が癖が無く美味。

Posted by 髙橋　實 at 21:04 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

この記事のURL

トラックバック

ご利用前に必ずご利用規約（別ウィンドウで開きます）をお読みください。
CanpanBlogにトラックバックした時点で本規約を承諾したものとみなします。

この記事へのトラックバックURL
http://blog.canpan.info/inakanokurashi/tb_ping/126

コメントする

AaＡａアァあぁ漢字

ご利用前に必ずご利用規約（別ウィンドウで開きます）をお読みください。
CanpanBlogにコメントした時点で本規約を承諾したものとみなします。

プロフィール

髙橋　實
プロフィール
ブログ

リンク集