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フードセラピー カフェ マナにて、野菜料理満喫! [2008年10月27日(Mon)]
フードセラピーカフェ”マナ”にて、旬の美味しい野菜料理を満喫してきました。



2007年11月にオープンしたこのお店は、ジュニアマイスター(日本ベジタブル&フルーツマイスター協会)の講座でご一緒させていただいたお友達が働いていらっしゃるということで、ご紹介をうけました。

お店の場所は、港区虎ノ門3に位置し、このあたりは、外資系企業の密集地となっているので、近隣で働く、健康意識の高い人々の大人気になりそうな予感・・・

「フードセラピーカフェ」と称しているだけあって、店内の家庭的な雰囲気が漂い、スタッフの方々との暖かい会話に包まれ、ゆったりと落ち着いて食事の時間を過ごすことができました。

野菜たちへの想いが込められた優しい言葉と共に、旬の新鮮な野菜たちが、真心こめて、大切に、丁寧に料理され、五感にビンビン響くほど、美味しさを表し、その素晴らしさを私達にしっかりと伝えてくださいました。

私達(主人、息子、私の三人)は、シェフお薦め、野菜中心お任せコースを戴きました。









一品、一品に真心が込められていて、

それぞれの野菜の個性がしっかりと主張され、

ひとつひとつのおいしさが、

素敵なハーモニーを醸し出して、

五感をくすぐり、極上の味わい・・・

思いやりいっぱいのお母さんの味・・・

ご馳走様でした、乾杯本当においしかったです。

ありがとうございます。。。合掌  いくこ
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