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お弁当作りがはじまります。 [2007年01月10日（Wed）]
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今日は、澄み渡る青空、とても良いお天気です。
通勤の電車の窓には、眩しいほどの太陽の光が差し込んで、あったかくて、気持ちい〜い・・・いっぱい、いっぱい、元気パワーをいただきました。 お天とうさま、ありがとうございます。 娘の学校がはじまり、今日から５時起きで、お弁当づくりがはじまります。 おかずは、なににしようかな？ ご飯は、五穀米か玄米にしています。 そして、かならず、添える物は、梅干です。 去年、その感動的な梅たちに出会いました。  その梅たちは、豊かな気候風土に恵まれた温暖地紀州、和歌山南部の南高梅農園「てらがき農園」で生まれ育ちました。 てらがきさんの愛情をたっぷり受けて、おいしく、おいしく、育ちました。有機栽培によって、丁寧に、大切に育てられたので、お嫁に出すのが愛しくて、愛しくて・・・その愛情が、送られてきた箱の中に隙間無く、詰め込まれていました。 その自然の素朴なすっぱさが、なんともたまりません。それは、元気パワーの源です。毎日、一粒、一粒、大切にいただいています。梅さん、おおきに！ おおきに！ 私たちは、食べ物によって、命が与えられ、生かされています。 命ある食べ物に、心から感謝し、そして、ありがたく、いただきます。 今日もたくさんの元気パワーをいただいた、 ひめ より |