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地産地消料理講座 [2008年06月22日(Sun)]

郷土料理・地産地消料理の研究

 本年度、吹上地区食生活改善クラブと合同で、郷土料理・地産地消料理を研究し、それを地域の方々にも広めようと、地区公民館と共催で「再発見・郷土の料理」講座を実施しています。6月22日には、その1回目を開催し、とちおとめのミルクセーキ、ひめきゅりの酢みそあえ、大豆とジャガイモのコロッケを作り、郷土料理のすばらしさを再発見しました。

大豆とジャガイモのコロッケ料理レシピ (材料4人分)


・じゃがいも 450g 玉ねぎ 1/2ケ ・ひき肉 少々  
・煮大豆 大さじ4 ・天ぷら粉 ・パン粉 ・塩コショウ 少々 
(付け合わせ用として) キャベツ 適量 ・トマト 1ケ
さつまいも苗植え体験開く [2008年06月22日(Sun)]

小雨まじりの6月22日(日)8時から運動公園北側休耕地で、さつまいも苗植えが地場産業・有機農業・朝市委員会と自治会、子供育成会を中心に、植え方や生長を観察し収穫の喜びを分かち合い、地域の方々とコミュニケーションの場として実施した。




子どもと親たちに
「竹の先にサツマイモの先を入れて土の中に竹とさつまいもを一緒に突き刺し植えるのです」と植え方を教える大出恭史委員長



この休耕地の土手には福祉・ふれあい・生きがい委員会が「花いっぱい運動」で植えた
『ひゃくにちそう』が今日の作業を迎えていた。


草笛教室・いちご狩り・大豆の種まき [2008年05月25日(Sun)]

5月25日(日)に、
吹上・千塚小学生を対象とした講座「わくわく教室いぶき」と共催しました。

「草笛教室・いちご狩り・大豆の種まき」


自然の中で草笛教室
草を口に草笛を弾く子どもたちと講師の小花一雄さん「草笛童子の会」




秋に豆腐とおからからクッキーをつくる大豆の種をまく子どもたち




いちご農園で「いちご狩り」を楽しむ、子どもたちと親


手にいっぱい、こぼれそうないちご
  ここにも大きいのあるよおとうさん!


地場産業・有機農業・朝市委員会 [2008年04月01日(Tue)]

平成20年度の活動内容


@農業体験学習幼稚園生・小学生の親子による
 ・さつま芋植え
 ・さつま芋掘り

A学校農園草取り大会
 ・草むしりの方法を地域の人に教えてもらい
 ・草むしりをスポーツ感覚で楽しむ

B地産地消料理講座 全4回協働開催


Cいぶきの里まつり ・とれたて農産物の直売

 ・郷土料理試食販売
 ・わが家の地産地消料理コンテスト
 ・地元企業展示販売
 ・いぶき市(バザー、フリーマーケット)
いぶきの里まつり [2008年02月24日(Sun)]

屋外イベント(駐車場)

 とちおとめ・ひめきゅうり等直売


 郷土料理販売コーナー



 地元企業展示販売(牛の串焼き・豚まん等)



バザー
フリーマーケット


 
 
いぶきの里まつり [2008年02月24日(Sun)]

屋外イベント(駐車場)





バザー


フリーマーケット




 
いぶきの里まつり会議 [2008年02月18日(Mon)]

委員会の様子

大出委員長を中心に「地場産業・有機農業・朝市委員会」のメンバー

2月24日(日)は

@農産物直売
 ・トマト、イチゴ、ひめきゅうり、ニラ、米、農産物加工品など
A郷土料理等販売
 ・山菜おこわ、しもつかれ、トン汁、甘酒、ねぎぬた、焼そば など
B地元企業展示販売
 ・サントリー、肉のふきあげ、雅秀殿、吹上郵便局など
Cバザー
Dフリーマーケット
E楽しみ抽選会
F吹上ものしりクイズ大会
朝市 [2007年12月30日(Sun)]

いぶきの里農産物直売会
   地元吹上でとれた農産物の直売会(主催:吹上地区グリーンツーリズム推進協議会)

新鮮な野菜だ。
これもあれもと品定めする客。

商品も続々入荷〜

大盛況! 100名を上回る、お客様がお越しくださいました。

                         ショットは朝市携帯カメラで



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H19.12.15下野新聞記事より
地元農産物あす販売 吹上地区公民館
吹上地域グリーンツーリズム推進協議会は16日、吹上地区公民館で、「いぶきの里農産物直売会」を開く。同地区では初めての試みで、地元農家が生産しているイチゴ、トマト、ネギなど旬の農産物を販売する。午前10時から正午まで。
 問合せは市農林課 電話0282−21−2551へ。