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ラーニングガーデン3回目〜スモークしよう! [2012年07月23日(Mon)]
7月22日の午前中、あけぼのアート&コミュニティにてラーニングガーデンの第3回を開催しました。

ラーニングガーデンとは

1回目の様子

伊藤伸二さんとマーク・ハミルトンさんのコンビも3回目。
今回の参加者は少なめの4名でした。

テーマは「スモークをしよう」ということで、
時間がかかってしまうので外からのスタートになりました。

スモーク料理は機材が大変なイメージがあって、
おいしいのはわかっててもなかなか自分でやる気にはなりづらいもの。
しかし、ここで使った「ダンボールスモーク」ならカンタンです。

smoke1.jpg

材料は大きめのダンボール箱とバーベキュー網、
それにスモークチップだけあればできてしまいます。
参加者からも「キャンプでやってみたい!」などの声があがりました。

その後は、畑のほうも見学。
1ヶ月空いただけですっかり大きくなりました!
会場のあけぼのA&Cセンターの畑は街なかにあるので、
わりあい北海道とはいえ暖かいところなので育ちやすいのかもしれません。

smoke2.jpg

そして、おなじみの英語ゲームは「マーク・ハミルトンクイズ」!
マークさんのルーツや好きなものなどを、英語でQ&Aするクイズを行いました。
実際に英語圏の方々と会っても、年齢や出身は自己紹介の基本ですので、
こうしたトレーニングは国際交流にも役立ちますね。

smoke3.jpg

最後に、できあがったスモークをみんなで試食。
ちょっとイブしが足りなくて香りづけ程度でしたが、
チーズやゆで卵などおいしくいただきました!

さて、次回は8月18日(土)10:00〜です。
単発の参加、大人のみの参加も可能ですので、気軽にご参加ください。

申 込:住所・氏名・年齢・電話番号を下記の連絡先までご連絡下さい。
また、ご不明な点についても、下記までご連絡ください。

(電話)090-2817-8060(加藤)
    011-640-8411
(FAX)020-4624-6424
(メール)lg@kkindi.com

主催:特定非営利活動法人
人まち育てI&I Inspiring Initiatives

〒064-0959 札幌市中央区宮ケ丘2-1-1
       ラファイエット宮ヶ丘303 Platz内
Posted by アイ&アイ at 15:57 | ラーニングガーデン | この記事のURL | コメント(0)
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