5/29今日のほっと村にもたくさんの方がきてくれました
有機野菜が売り切れ続出で、スタッフが買えず追加発注したり、
他で買う羽目になったり・・・

いきなりですが、食の循環ってご存知ですか？

ほっと村でお届けしている北区の友好都市、
群馬県甘楽町の有機農業研究会の
黒澤さん、太田さんから届く有機野菜は
北区の公立小中学校から出る給食の
残菜がコンポストになり、肥料に生まれ変わり
使われています。そしてそしてとれたお野菜が
給食に使われたりしています。
http://www.kanto.maff.go.jp/chiiki/bio/baio10-94.html

最近風の谷農場さんでは私たちが精米機で
玄米をけずったぬかを肥料として使っていた
だけることになりました。
といってまだまだお役にたてるくらいの量はお渡し
できていないのですが・・・、私たちのぬかで
このお野菜がちょっぴりでも大きくおいしく
なってるとか考えるだけでうれしい

自分たちが食べたものが土に返りそれが又
私たちの食卓にあがる・・・
食べ物だったものが食べないところは生ごみ
に、残したものは残飯と呼ばれてしまう・
食の循環食べ物を粗末に
しないこと。これを子どもたちに口だけではなく行動で見せたいなー。


　　　　　　　　　　　　玄米2kgを５分づき米までけずったときにでたぬか


今日はほっと村に看板がつきました。
今までは元のお店の”小料理や　伊吹”の
看板にガムテームをはってそこにほっと村と
書いていたので、という感じでしたが
これで道に迷う方も（結構多いのです・・）
見つけやすくなるかなーと喜んでいます。
ほっと村はボランティアでやっているので
お金がなくて、スタッフの一人がこの素敵な
看板を手書きして、いつもお手伝いしてくださる
こういうのが得意な方がつけてくれました。
ありがとうございますm(__)m。
こうやって自分の得意分野ですこしずつ協力を
してくれたことが形になっていくってすごいですね。