1月のランチ [2010年02月03日(水)]
![]() 甘楽の有機野菜を使ってのランチ作り。1月の風景です。 この日は、ネギたっぷりメニュー ほっと村のネギは、甘いです〜![]() 「長ネギとじゃがいものグラタン」〜ホワイトソースは、なたね油と豆乳で〜 「ノンオイルのきんぴら」 「青菜の胡麻和え」〜隠し味は、味噌〜 「デトっクス料理→あらめと高野豆腐と玉ねぎの炊きあわせ」 「寒い時には、ねぎみそ!」ご飯に白菜のみそ汁 グラタンを作っていたら、となりの調理台でいつのまにか、ノンオイルのメニュー構成を 考えてくれてた、ママさん!(感動〜)体にやさしく、調和のとれたランチ。 足すばかりでない、引くお料理。消化と地球にやさしいランチ作り。しませんか〜。 赤羽エコー広場館 食育ひろば(open)火、木、金11時までにお越し下さい〜by oda |





ほっと村のネギは、甘いです〜
赤羽エコー広場館 食育ひろば(open)火、木、金11時までにお越し下さい〜