子育て講座 (60)
笹ちまきづくり報告 [2010年03月02日(火)]
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ご報告がとっても遅れました
 1月26日（火）おやつ作りのご報告になります  当日は定員１０組親子のところ、なんと16組ほどのご予約があり、 14組の親子が参加しての大イベントとなりました  参加してくださった皆様、本当にありがとうございます   そもそもこの講座は新潟で起きた中越地震の5周年の復興イベント 「越後とつながるぐるりんバスツアー  」に参加したほっと村会員のスタッフが現地で笹ちまきづくりを体験して、ほっと村に持ち帰ったものです。   全村民避難の山古志の被災地を見学したり、栃尾のおかあちゃんたちの 手作り郷土料理のおもてなし、非常食  の炊き出し体験、仮設住宅  へのお泊り・・・など盛りだくさんのイベントでした そんな中、何か東京でもつながっていたいと思ったのがきっかけでした。 そして、おやつ研究班のリーダーさんはそんな思いを実現させてくれました。 東京の皆さんに新潟の笹ちまきを作って食べていただける 素敵な講座を企画できたのです   笹ちまきは、もち米だけのシンプルなお菓子です。 笹の葉ともち米も新潟から直接仕入れてきました  参加者の皆さんは ・結ぶ文化に触れられてよかった。 ・祖母が新潟出身なので懐かしい。 ・もち米だけで上新粉が入らないのは初めて知った。 ・笹の葉がなかなか手に入らないのでうれしい。 など、いろいろな感想と共にちまき作りを楽しんでいただけたようです   ちまきの巻き方を忘れてしまった方はまた連絡いただければ いつでもお教えいたしますよ～  是非、5月の端午の節句にまた笹ちまきを作ってみてくださいね by hoshiko |
