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ブラジルのバーベキュー シュハスコ体験 [2019年05月19日(Sun)]

5月19日(日)、防府市に住む日系ブラジル人の方達に協力していただき
ブラジルのバーベキュー シュハスコ体験を開催しました!

以前から「よくバーベキューするよ」と聞いてはいましたが
ブラジルでは家族や友達が集まるとシュハスコをするのだとか

今回はそんなブラジル文化を体験しようと企画しました!

全面協力してくださったのは、グスターボさんとそのお友達
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厚さ3cmくらいの厚切り肉をどんどん焼いていきます。
網の上は肉しかない!
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パンにはさんで‪‎ヴィネグレットソース‬と一緒にいただきました!
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お肉がっつりだけど、トマトとタマネギ、パセリとビネガーのソースでなんともさわやか!

参加してくださった方々が率先してお手伝いをしてくださって
本当にありがたかったです!

火を囲んでゆっくりとした時間が流れて、ブラジルのお休みの日みたいな感じで
なごやかに交流できた会となりました!

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