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「ほうふグローバルネット」は、山口県防府市を中心に、そこに住む外国人が地域の中でつながりをもって、安心して暮らせる多文化共生の地域づくりを目指して活動しています。

外国人と日本人との国際交流イベントや勉強会などを行っており、随時こちらのブログでお知らせしています。
8/18 浴衣の着付け体験をしました! [2019年08月18日(Sun)]

8月18日に「浴衣の着付け体験」を行いました!

毎年恒例となってきているこの企画
がんばって自分で浴衣を着てみてもらいました。

指導してくださったのは、多田悦子先生
丁寧にわかりやすく説明しながら進めてくださいました。

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男性チームは
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着付けができたら、天満宮の境内で撮影会
皆さん、思い思いの場所でステキな写真をとっていました。

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最後にたたみ方も教えてもらって終了です。

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少ない人数でしたが、たくさん写真も撮れて、夏の思い出づくりができました!

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ブラジルのバーベキュー シュハスコ体験 [2019年05月19日(Sun)]

5月19日(日)、防府市に住む日系ブラジル人の方達に協力していただき
ブラジルのバーベキュー シュハスコ体験を開催しました!

以前から「よくバーベキューするよ」と聞いてはいましたが
ブラジルでは家族や友達が集まるとシュハスコをするのだとか

今回はそんなブラジル文化を体験しようと企画しました!

全面協力してくださったのは、グスターボさんとそのお友達
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厚さ3cmくらいの厚切り肉をどんどん焼いていきます。
網の上は肉しかない!
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パンにはさんで‪‎ヴィネグレットソース‬と一緒にいただきました!
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お肉がっつりだけど、トマトとタマネギ、パセリとビネガーのソースでなんともさわやか!

参加してくださった方々が率先してお手伝いをしてくださって
本当にありがたかったです!

火を囲んでゆっくりとした時間が流れて、ブラジルのお休みの日みたいな感じで
なごやかに交流できた会となりました!

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巻き寿司つくりをしました! [2019年02月11日(Mon)]

2月10日に、巻き寿司づくりをしました!

この日はなぜか外国人のドタキャンが多くて焦りましたが
少ない人数ですが、和気あいあいとした楽しい時間となりました。

講師は桑華苑の料理長 中谷 泰さん
最初に作り方を実演していただきました。

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続いてグループに分かれて実際の作業
卵焼きなどの具材を作り、まきすの上に並べていきます。

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あとは巻くのみなんですが、これが見るのとやるのでは大違い
具材が真ん中にくるように巻くのは意外と難しい

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でも、味は桑華苑の味つけなので、とっても美味しかったです。
講師をつとめてくださった中谷さん、ありがとうございました!

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