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平成会 美里事業部
私たち医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念に
お客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

詳しくはホームページをご覧ください。http://www.heiseikai-group.com/
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焼き芋屋さんか来ました!![2016年11月29日(Tue)]

食欲の秋はまだまだ終われませんっ!!

先日グループホームかりんでは、あったか〜〜い揺れるハート

焼き芋屋さんが来てくれましたレストラン

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準備OK!! 移動販売〜焼き芋屋さん〜出発です!!

石ではないので、石焼き芋とは言えませんでしたが・・・。

焼き芋〜〜♪あたたまるのは〜体だけじゃない〜♬

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出来たて、ホクホクねっとりの焼き芋はいかがでしたでしょうか?ぴかぴか(新しい)

思っていた以上にアツアツでしたが!!

「甘くておいしいね〜!!」

と喜んで頂けてよかったですかわいい

外は初雪も観測し、だんだん冬将軍到来ですね。。

しか〜〜し!かりんの室内は焼き芋と同じくらいアツいですっパンチ

今後も、ルームイベント充実プロジェクト 〜チームK・R・N〜

色々と計画中です(・u・)/☆ お楽しみにるんるん


2016年11月29日 医療法人社団平成会 グループホームかりん杉本
新!!そば会〜2016〜[2016年11月29日(Tue)]

先日グループホームかりんでは、新!そば会を開催致しました。

昨年、実演でのそば打ちを行ったところ、お客様より大好評でしたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)

そのため今年も!!!
遥々、西会津からお越し頂きました☆ありがとうございます。

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それでは早速実演開始です!!

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「とーちゃん頑張れよぅ!」
「昔はどこのうちでも打ってだんだ。作るまでめんどくせーだよな!!」
などなど楽しい会話が飛び交います。

そばを切る工程に入ると、皆様真剣な眼差しです・・。

「早く食べたいな〜〜レストラン

ということで、昼食です♬

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あったかいそばに、高遠そば!!
天ぷら、煮物、果物等、盛りだくさん手(チョキ)

運営推進委員会の方々にもお越し頂きました。ありがとうございます。

お客様との会話も盛り上がりましたかわいい

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今年のおそばも上出来でしたね☆

部屋の温度や湿度、水の温度などによって、こしなどが変わってくるそうです。

おそばの道も険しいですね・・。

ともあれ、今回も皆様に楽しんで頂けてよかったです(*^_^*)!!
参加して頂いた皆様、ありがとうございました。

まだまだ食欲の秋は終わりませんっかわいい


2016年11月28日 グループホームかりん杉本
☆かりん11月お誕生日会☆[2016年11月29日(Tue)]

こんにちは☆グループホームかりんです!

今月の下旬にお誕生日会を開催致しました。

今年でなんと、96回目のお誕生日を迎えられましたぴかぴか(新しい)

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当日、ご家族様よりプレゼント贈呈がありました!

あったか〜〜いマフラーと手袋ですハートたち(複数ハート)

これで、寒い外出も完全防備で完璧ですね!!

とても喜ばれておりました(*^_^*)


諸事情により、お誕生日の次の日になりましたが、
盛大にお祝いをさせて頂きましたかわいい

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かりん職員一同からのプレゼントは、帽子と座布団です♪
早速かぶって下さり、記念撮影をしました☆

皆様でハッピーバースデーのうたを唄い、立ち上がってろうそくをふぅ〜〜。

乾杯をして、昼食開始です!!

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メニューはお客様の大好きなお魚の照り焼きですレストラン
他にも、カボチャのそぼろ煮やちらし寿司を作りました。

15時のおやつはバースデーケーキですバースデー

甘いものが得意ではないとのことだったので・・・。
さつま芋のモンブラン?風ケーキを作りましたぴかぴか(新しい)

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「おいしいよ〜」と切り分けた分完食して下さいましたもうやだ〜(悲しい顔)

これから寒い冬がやってきます。
お体に気を付けて、元気いっぱいのニコニコ笑顔で
過ごせますよう、これからも全力で支援させて頂きます♬



お誕生日おめでとうございます


2016年11月27日 医療法人社団平成会 グループホームかりん杉本


11月お誕生会[2016年11月26日(Sat)]


みなさんこんにちは(^○^)
通所リハビリです。


朝晩と寒さがまし、本格的に冬が近づいて来ましたね。
そんな寒さにも負けない通所リハビリでは、先日11月24日(木)に行われました、
誕生会の様子をご紹介したいと思います。



11月のお誕生者は11名のお誕生者が参加して下さいました。




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改めておめでとうございます(●^o^●)




代表挨拶も頂きました。



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さて、11月の余興は【大衆演劇スター組】が披露して下さいました。



1夢芝居です。
二人の色っぽい舞がとても素敵でした。




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2、女白虎隊


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3、安来節
最後のトリにジョニー吉田の登場です。本当のドジョウが見えました☻



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11月の余興担当職員はこちら・・・


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お疲れ様でした。




みなさんとても楽しまれていた様子でした。




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以上となります。


次回の誕生会は12月26日(木)と予定しております。
お楽しみに・・・♡














言語聴覚士のミニ講座 「 言語障害とは?」[2016年11月25日(Fri)]
言語聴覚士イラスト.png 私は、介護老人保健施設 グリーンケアハイツで言語聴覚士として
           働いています 佐藤 蘭奈(さとう らな)と申します。


▽今回からは、言語聴覚士の専門分野でもある「失語症」「構音障害」「認知症」についてブログを更新していきます。


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はてな イラスト.png
では、みなさん!!

   「言語障害」という言葉は聞いたことがありますか?



言語障害 = 「言葉がうまく話せない」

というイメージかと思います。しかし、言語障害といっても、いくつかタイプがあります。

それが今回のテーマでもある「失語症」「構音障害」です。

言葉が不自由という点では同じような印象を持たれる方が多いですが、原因や症状も異な

ります。そのため、関わり方にも違いが出てきます。


それぞれ、比較しながら、説明していきますので、参考にして下さい。


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1.原因

1)失語症

大半が脳血管障害(脳卒中)です。

脳梗塞イラスト.png


・脳出血  ・くも膜下出血  ・脳梗塞

言葉を発する時に使う器官(舌や唇)に障害が無いものの、言語をつかさどる「言語中枢」
傷つくことで、「聞いた言葉を理解できない」「思ったのと違う言葉が出てくる」といった障害が出てきます。
◎言語をつかさどる「言語中枢」は多くの人は左脳にあります。そのため、右マヒの方が失語症を伴うケースがよく見られます。


2)構音障害


失語症と同じく脳血管障害(脳卒中)が原因です。


構音障害イラスト.png


しかし、言語中枢ではなく、ノドや呼吸器官、舌、顎、唇などの言葉を発するときに使う器官が麻痺により、スムーズに動かせなくなります。それにより、正しい発声や発語が出来なくなります。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今回は、「言語障害とは」「失語症と構音障害の原因」について説明しました。
ご不明な点や、言葉に関するお悩みがありましたら、お気軽にご連絡ください。
次回は、それぞれの症状を説明していきます。ぜひ、ご覧ください。

バイバイ イラスト.png

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[ご相談・お問い合わせ]
介護老人保健施設 グリーンケアハイツ
TEL 0242-54-2300
リハビリ課 佐藤宛


平成28年11月 25日 介護老人保健施設 グリーンケアハイツ
リハビリ課 言語聴覚士 佐藤 蘭奈


第4回合同レク 「ねらって ねらって!!」〜磐梯ユニット〜[2016年11月20日(Sun)]
11月18日磐梯ユニットにて「ねらって ねらって!」と題し、第4回目の合同レクを実施致しました。今回のレクは手作りで作った的に玉を当てて倒し、点数を競うゲームです。
そして今回は管理部の方からもささやかながら入賞者への手作りの景品を準備させて頂きました!

最初にやってみたい方!と聞くと積極的に手を挙げてレクに参加して下さるお客様が多く、
楽しんで頂いている様子が伺え本当に光栄です。
普段参加にあまり意欲を見せないお客様にも今回は参加して頂くことができ、職員の準備や多職種の協力の成果が少しでもあったのではないかと思います。

レクの様子です!
的に当たらないととても悔しそうな表情をみせるお客様もいらっしゃって、毎回のことですが・・・・皆さん本気です!(笑)

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さて、今回の入賞者にはどんな景品がプレゼントされたのでしょうか?

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こちらの手作りトロフィートロフィーです!
一つ一つ丁寧に作りました。私は何のお力添えもできず、器用な職員がいて下さって本当に助かりました(;´・ω・)
「大したもんだ」と喜んで頂き大成功です(#^^#)

次回はクリスマスが迫っているということで・・・
リース作りにチャレンジする予定です(^^♪

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平成28年11月20日 医療法人社団 平成会 
介護老人保健施設グリーンケアハイツ 管理部 杉原
通所リハビリでセレクトおやつを開催しました♪[2016年11月17日(Thu)]
グリーンケアハイツでは、11月15日に
通所リハビリのお客様を対象としたセレクトおやつを実施しました。

◎メニュー
・フルーツあんみつ
・南瓜プリンタルト
・ブルーベリーアクエリゼリー

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今回は、皆さんあんみつお選ばれる方が多く
「あんみつが美味しい」
との好評を頂きました。

手作りのブルーベリーアクエリアスゼリーも
「さっぱりしていていいね!」
などお褒めの言葉も頂くことが出来て良かったです◎

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次回のセレクトおやつもお楽しみにしていてください♪


(2016年11月17日 平成会 グリーンケアハイツ 栄養科 長谷川(大)・小林)
紅葉ドライブに行ってきました♪[2016年11月17日(Thu)]
グリーンケアハイツ磐梯ユニット、文学ユニット合同で、
11月10日に紅葉ドライブに行ってきました。

前日に初雪が降り、予定通り実施できるか不安でしたが、
予定通り紅葉ドライブに行くことができました。
車中では、久しぶりの外出に皆さんとてもわくわくされていました。

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紅葉ドライブで向かった先は、鶴ヶ城公園です。

ちょうど鶴ヶ城公園内の紅葉も見ごろで、きれいなイチョウの木や紅葉を見ることができました。紅葉を背景に写真撮影。

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少し肌寒かったですが、心配していた天気ももち、鶴ヶ城公園内のきれいな紅葉を楽しむ事ができました。

お客様からは、
「久々に外出できて良かった」
「立派なイチョウの木だね」
「楽しかった!ありがとう」
等と話されていました。

今回紅葉ドライブにお客様をお連れすることができてとても良かったです。
今後も、お客様が外出する機会を作っていけるように取り組んでいきたいと思います。

(平成28年11月17日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 文学ユニット 福田、磐梯ユニット 加藤)

文化祭〜2016秋〜[2016年11月16日(Wed)]

こんにちは!!
グループホームかりんです。

今月もあっという間に半分が過ぎましたね。
11月のブログ更新はどのくらいか確認していたところ、
重大なミスを犯していたことに気が付いた今日この頃です・・・。

11月と言えば、文化祭がありましたね☆

文化祭の更新がされておらず、すっっっかり吹っ飛んでいました。

と、いうことで!

今年も美里町の高田体育館で開催されている文化祭へ行って参りましたるんるん

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かりんブースはコチラ☆

皆様と一緒に作った季節の掲示物や小物入れなどなど。。

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他にも、たくさんの展示物があり興味津々で御覧になられておりました。

「いいもの見せてもらったなぁ!」ととても喜んで下さっておりました。

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その後、かりんでも展示を行っております☆

体育館まで見学に行けなかったお客様も楽しめるようにと昨年から始めましたるんるん

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「おれの名前あんな!」

「おれ作ったのなぁ〜」

と、笑顔で話されておりましたわーい(嬉しい顔)

来年はどんなものを作ろうか、今から計画中ですかわいい


2016年11月16日 医療法人社団平成会 グループホームかりん杉本


んめぇ干し柿作り〜2016〜[2016年11月16日(Wed)]

グループホームかりんでは、先日2日間にかけて干し柿作りを行いました!!

毎年干し柿を頂くのですが、今年もたくさん頂きました。ごちそう様です!!

早速、皆様総出で皮むき開始ですぴかぴか(新しい)

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写真を撮った際は、皆様真剣な表情で作業をされておりますが、

「渋柿食うと、糞詰まりだぁ!!」

「このまま食われんべ!! おめ!食ってみらしぇ!」

と冗談が飛び交っておりましたわーい(嬉しい顔)

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「綺麗にできたな」

と合格を頂きましたのでさっそく外に干しましたるんるん

あまーーーくなるのが楽しみですねハートたち(複数ハート)


2015年11月16日 医療法人社団平成会 グループホームかりん杉本


☆お鍋パーティー☆[2016年11月16日(Wed)]

こんにちは!!グループホームかりんです。

季節は秋から冬へと変わろうとしています。

外は冷たい風が吹く日が多くなり、外に出る機会も減っていきます・・・。

室内で楽しめることはないか。。。


そうだ。鍋をしよう!!

そう思いさっそく鍋パーティーを行いましたぴかぴか(新しい)

まず初めは『すき焼きパーティー』

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おいしそーーーーーー!!!!!

いや、とてもおいしかったです揺れるハート

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他には季節のかぼちゃとさつまいもの甘煮や、フルーツホイップも召し上がりましたレストラン

「んめなぁ〜〜」と大好評だったため!!

第二弾『いらっしゃいませ。おでん屋です』

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おいしそ〜〜〜〜〜〜!!!!!

いやいや、とてもおいしかったでするんるん

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具だくさんで選び放題です☆

皆様「んまいなあ!」とたくさん召し上がって下さいましたもうやだ〜(悲しい顔)ハートたち(複数ハート)

外に行けない分、お家の中で楽しめることを今後もさらに増やしていきます!!

『ルームイベント充実プロジェクト』出動です手(チョキ)

2016年11月15日 医療法人社団平成会 グループホームかりん杉本

果物狩り(*^_^*)[2016年11月12日(Sat)]
こんにちは!!
グループホームかりんです♪


先日、かりんにて果物狩りを行いました!
果物はみかん、りんご、ぶどう、梨、柿るんるん
今回は果物だけではありません!!
せんべいと飴のセットにミニトマトがヽ(^o^)丿


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外は少し曇っておりましたが、テラスで果物狩りを
行いましたわーい(嬉しい顔)


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「ど・れ・に・し・よ・う・か・な・・・これ!!」
「どれも美味しそうでどれがいいべ〜」


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皆さんどれを取ろうか悩んでおりました(^_^)/


皆さん切るのがとてもうまく
「みてみて〜!!とれたよ〜!」
と楽しまれておりました黒ハート

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なんと、一番売れたのが・・・
おせんべいと飴のセットでした!!
皆さんおせんべいが好きなので売れるのが早かったですぴかぴか(新しい)


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果物もたくさん売れたので良かったです☆
最後に皆さんで写真を一枚カメラぴかぴか(新しい)


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皆さんの素敵な笑顔がたくさん見れましたグッド(上向き矢印)
また来年も果物狩りをしましょう揺れるハート


2016年10月25日 医療法人社団平成会 グループホームかりん 小久保
紅葉イベント(^O^)[2016年11月12日(Sat)]
こんにちは!!
グループホームかりんです☆


先日、紅葉イベントを行いました!!
紙に木を書き、イチョウやもみじの葉を貼り付け
かりん特製の木を作りましたるんるん

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「これ見て〜!綺麗だよ!」
「こんな綺麗なのどこで見つけてきたの〜!」


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貼り付けをとても楽しまれておりましたヽ(^o^)丿
皆さんで作品作りをすると笑いや笑顔が絶えませんわーい(嬉しい顔)exclamation×2


完成品はこちら!!


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綺麗にでき、記念撮影☆
パシャリカメラぴかぴか(新しい)


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なんと今回の昼食はお弁当です!
皆さんに何を食べたいか選んでいただきました♪


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「わぁ〜!なんて美味しそうなの〜!」
「みんな違うのね!ちょっとずつ交換してたべなきゃね♪」


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皆さん美味しいと大喜びでした!!
たまにお弁当もいいですね(^^♪


とても楽しい紅葉イベントになりました(^_^)/
室内でやる紅葉もいいですね黒ハート
また来年もやりましょうねグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)



2016年11月11日 医療法人社団平成会 グループホームかりん 小久保
グリーンケアハイツ伊佐須美ユニットでセレクトおやつを開催しました♪[2016年11月10日(Thu)]
グリーンケアハイツ伊佐須美ユニットでは、
11月10日にセレクトおやつを開催しました♪

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☆☆☆メニュー☆☆☆
・みかんヨーグルトゼリー
・南瓜プリンタルト
・ぶどうカルピスゼリー

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今回はさっぱりしたゼリーを二種入れてみましたが、
どちらも「見た目も良く美味しい」と好評でした。

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次回のセレクトおやつもお楽しみに♪

(2016年11月10日 平成会 グリーンケアハイツ 栄養科 城取桂子・畠山絵里)

グリーンケアハイツ文学ユニットで紙相撲大会を開催しました♪[2016年11月09日(Wed)]
グリーンケアハイツ文学ユニットでは、
11月8日に紙相撲大会を開催しました。

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トーナメント制で行い、とても盛り上がりました。
皆様、童心にかえったように楽しまれていました。

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始めは、皆様遠慮がちでしたが、いざ勝負をしてみると、
皆様勝つために必死になって取り組まれていました。


熱い勝負を制し、上位3名の方が決定しました。
記念に、手作りのメダルをプレゼントし皆様とても喜ばれていました。
「ありがとう。これ記念にもらっていきます」と紙相撲を持っていかれました。

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最後に、参加して下さったお客様と職員で記念撮影をしました。
皆様から「楽しかった」「また、来月もやりたい」との声がたくさん聴かれました。
来月も皆様に楽しんで頂けるようなレクリエーション大会を企画していきたいと思います。

(2016年11月9日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ文学ユニット 福田、石垣)


言語聴覚士のミニ講座(誤嚥性肺炎の予防策とは?)[2016年11月08日(Tue)]
誤嚥性肺炎の予防策はご存知ですか.png


私は 介護老人保健施設 グリーンケアハイツで言語聴覚士として働いております
佐藤 蘭奈(さとう らな)と申します。


前回、「誤嚥・誤嚥性肺炎」についてご紹介しました。
なにかご不明な点はなかったでしょうか?

第一回の内容はこちら⇒言語聴覚士(ST)について
第二回の内容はこちら⇒誤嚥・誤嚥性肺炎とは?



前回、"誤嚥性肺炎を防ぐには「1.誤嚥を防ぐこと 2.口の中を清潔に保つこと」この二つが重要”とお話ししました。


今回は、その二つについて詳しく説明していきたいと思います。



☟   ☟   ☟   ☟   ☟   ☟   ☟   ☟   ☟   ☟   ☟   



1.誤嚥を防ぐには・・・ 

@食事形態の調整    Aトロミ    B姿勢

          ⇩
       
     この三つが重要です!!!




@食事形態の調整

一人ひとり、摂食嚥下障害の症状や飲み込む力はバラバラです。
そのため、お客様に合わせた食事形態の提供が必要になります。
では、食べる機能が低下している人に適した食事形態はどんなものでしょうか?


<食品例>
適さない食事形態            適した食事形態
・さらさらした液体           ・トロミがある液体

お茶 ペイント.png


・異なる性状が混在する         ・性状が均一である
(コーン粒入りスープ)         (パンプキンスープ)

パンプキン コーンスープ.png


・パサパサ・モサモサ          ・つるっと滑らか
(焼きすぎの卵焼き)          (茶碗蒸し)

卵焼き 茶碗蒸し.png

・パサパサ、粘膜に付着しやすい     ・軟らかい、とろっと滑らか
(ゆで卵)               (温泉たまご)

目玉焼き 温泉卵.png

・硬い、咀嚼しにくい          ・軟らかい
 粘膜に付着しやすい           まとまりやすい
(葉物、茹で野菜)           (かぶ、くず煮)

葉物 くずに.png



             ⇩

”食材を軟らかく煮て、仕上げにトロミをつける”



Aトロミ

~注意点~
トロミはつければつけるほど安全な訳ではありません。
つけすぎて、べたっとなっては逆にノドに張り付きやすくなり、誤嚥のリスクが高くなってしまいます。”適切なトロミを毎日同じく提供する”ことが大事です。


トロミのばらつきが生じないように、当施設でのトロミは以下のように、統一しています。
☟ひとつの目安として、参考にして下さい。


(水分200CCに対して)
トロ(T)    (U)          (V)
ポタージュ状     ヨーグルト状       ジャム状
  5g          10g         15g





【一度トロミをつけた後の調整】

トロミが強い時
とろみが強いとき.gif



同じ飲み物を加えてかき混ぜればトロミを弱くすることができます。



トロミが弱い時
とろみが弱いとき.gif

強めにトロミをつけた同じ飲み物を加えてかき混ぜると、トロミを強くできます。




B姿勢

座位がとれる人の場合

座位がとれる人.png
・あごは引きぎみ
・背は90度
・椅子の座位の高さは膝が90度に曲がるくらい
・足の裏は床にきちんとつく高さ


座位がとれない人の場合(リクライニング)

座位が取れない人.png

・ベッドの高さは30度〜60度


横に並んで介助をしましょう

横に並んで.png


※介助者側の位置も重要です。立った姿勢のままでは、顎が上に上がりやすく、誤嚥しやすくなってしまいます。それ以前に、高い位置からの食事介助はとても失礼な行為です。




2.口の中を清潔に保つには・・・

口腔ケアが重要になります。
口腔ケアを行うことで、低栄養の予防や誤嚥性肺炎の予防、QOLの向上など、様々な好循環が期待できます。

口腔ケア 好循環2.jpg



〜口腔ケアの基本的な流れ〜
(口腔状態によっては順番が変わってきます。)


@      A       B       C       D       E
口      う       口       歯       う       義
腔     が   →   腔      の      が      歯
内      い       清       清       い       の
観              拭       拭               清
察                                      掃


@口腔内観察
●観察のポイント(義歯がある場合は外してから行いましょう)

口腔内チェック.png



Aうがい(ブクブクうがい)
〜ブクブクうがいができる条件〜
・意識がはっきりしている     ・唇が閉じられ、水を口の中に溜めておける
・頬、舌を動かすことができる   ・水を吐き出すことができる
・頭をのけぞらせることができる

               誤嚥のリスクが高い方は、避けましょう!!
                       ⇩

           代わりに、口腔ケア用ウエットティッシュやスポンジブラシ
                ガーゼでふき取り細菌を除去します。



B口腔清拭
口腔ケア用ウエットティッシュやスポンジブラシなどを使用して、口腔内の粘膜(歯茎・舌・上あごなど)を拭きます。

〜順序〜
歯と歯茎の間 ⇒ 舌 ⇒ 上あご



口腔清拭.jpg
※奥から手前にふき取るのが基本です!!


C歯の清掃
誤嚥しにくいケア姿勢をとり、行いましょう。


C歯の清掃.gif


歯磨き後は、歯に付着していた細菌が剥がれ、一時的に口腔内に広がるのでうがいをして、しっかり除去することが重要です。


Dうがい(ブクブクうがい)



E義歯の清掃
一日三回、毎食後を目安に行います。

T.食べかすなどの汚れを流水で洗い流します。
U.歯ブラシを使って、全体をこすり洗いします。
V.その後、乾燥に弱いため水につけて保管します。


※研磨剤入りの歯磨き粉は義歯を傷つけるので、使用する場合は研磨剤無配合のものを選びましょう。



〜保湿ケア〜
一日三回、口腔ケアの前後に塗布します。

【ケア前の保湿】
乾燥した状態でケアすると、粘膜を傷つけてしまう恐れがあるので、ケア前に保湿します。また、乾燥汚れがある場合は保湿剤でふやかすと、簡単に除去できます。


【ケア後の保湿】
口腔ケアで潤った状態を維持する目的で、ケアの最後に保湿剤を塗布します。
潤った状態を維持することで、乾燥汚れの付着も予防できます。


保湿剤の塗布方法
[リキッドタイプ]
適量を口に含み、吐き出すかスポンジブラシなどに浸してしっかり絞り、口腔内に塗布します。


[ジェルタイプ]
指、またはスポンジブラシに適量(1p程度)取り、口腔内に塗り広げます。
※塗布量が多いと、誤嚥しやすいので、少量を薄く塗り広げます。


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誤嚥性肺炎の予防策についての説明は以上になります。
また、今回で予定しておりました 1、言語聴覚士について 2.誤嚥・誤嚥性肺炎について 3.誤嚥性肺炎の予防策 についてのブログ更新は終了となります。
このブログに関してだけでなく、食事に関するお悩みなどありましたら、お気軽にご連絡ください。
次回より、言語聴覚士の専門分野である、「失語症」「構音障害」「認知症」についてそれぞれブログを更新していきます。ぜひご覧ください。

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[引用・参考文献]
菊谷 武監修.財団法人日本訪問看護復興財団企画監修:口腔ケアハンドブック
相双地域 摂食・嚥下ケアハンドブック作成検討会委員監修:支援者のための摂食・嚥下ケアハンドブック(改訂版).(国立大学法人長崎大学歯学部・福島県相双保健福祉事務所)



[ご相談・お問い合わせ]
介護老人保健施設 グリーンケアハイツ
TEL 0242-54-2300
リハビリ課 佐藤宛

平成28年 11月8日 介護老人保健施設 グリーンケアハイツ
リハビリ課 言語聴覚士 佐藤 蘭奈
家族介護教室「高齢者の罹りやすい疾患」[2016年11月05日(Sat)]
グリーンケアハイツでは、11月5日に家族介護教室を開催しました。

今回のテーマは「高齢者の罹りやすい疾患」についてです。

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グリーンケアハイツの看護師より、
高齢者の罹りやすい疾患の説明のほか、
予防方法や緊急時の対応などをお話しさせていただきました。

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講義後の質疑応答でも活発な意見交換が行われ、
大変有意義な家族介護教室を開催できました。

お客様からも、
「緊急時の対応が分かった」
「他の方の声が聞くことが出来て良かった」
「実際に経験した話を聞けてよかった」
といった「ためになった」という意見が多く聞かれました。

また、実技もあったほうが理解できるのでは?
という意見もいただきましたので、
今後の開催に役立てたいと思います。

平成28年11月5日 介護老人保健施設グリーンケアハイツ 相談部 星

おやつ教室を開催しました♪[2016年11月04日(Fri)]
グリーンケアハイツでは、11月4日におやつ教室を開催しました♪

今月は「肉まん」を作りました。

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皆さん最初は、肉のあんを包むのに苦戦していましたが、
「皮を伸ばすとやりやすい」
とコツをつかんでいました。

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また、今月から一般棟と専門棟のお客様を対象に
出来たておやつとセレクト式の飲み物を提供することにしました。

今月は、一般棟のお客様を対象に行いました。

《飲み物のメニュー》
*柿とオレンジのジュース
*洋梨のスムージー

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皆さん、
「肉まんが温かくて美味しい」
と喜んでおられました。

ジュースは、
「柿とオレンジが合っていて美味しい」
「洋梨スムージーは甘くて美味しい」
と、楽しみながら飲んで頂けました♪

来月は専門棟のお客様を対象にセレクト式の飲み物を提供します。

次回のおやつ教室もお楽しみに!!

(2016年11月4日 グリーンケアハイツ 栄養科 畠山・五十嵐・瓜生)

グリーンケアハイツ通所リハビリで、セレクトおやつを開催しました♪[2016年11月04日(Fri)]
グリーンケアハイツ通所リハビリで、
11月3日にセレクトおやつを開催しました♪

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*本日のメニュー*
・オレンジゼリー
・ワッフル
・抹茶ミルクわらびもち

全体的に好評で、皆様選ぶのに苦労されていました。

「オレンジのゼリーがさっぱりしていて美味しい」
「盛り付けがきれい!」
「甘いのが好きだから、あんこが乗っていてうれしい」

などたくさんのお褒めの言葉を頂くことが出来ました。

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次回もお客様に満足していただけるメニューを考案中です。
お楽しみに!

(2016年11月3日 平成会 グリーンケアハイツ 栄養科 岡野麻里・五十嵐朋)

陽だまりユニットでセレクトおやつを開催しました♪[2016年11月03日(Thu)]
グリーンケアハイツ陽だまりユニットでは、
11月1日にセレクトおやつを開催しました♪

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*本日のメニュー*
・さつま芋ケーキ
・カルピスぶどうゼリー
・生菓子


お客様からはどのおやつも人気でした。

「カルピスゼリーさっぱりしていておいしいね。」
「美味しいね。ありがとう!」
「ケーキ出来立てであったかくて美味しいね!」
などたくさんのお褒めの言葉を頂くことが出来ました。

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次回もお客様に喜んでいただけるメニューを考えております。
お楽しみに!

(2016年11月1日 医療法人社団平成会 グリーンケアハイツ 栄養科 佐藤良子・佐藤真衣)