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平成会 美里事業部
医療法人社団平成会 美里事業部(介護老人保健施設グリーンケアハイツ、グループホームかりん)のブログです。医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念にお客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています。

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*敬老弁当を実施しました*[2019年09月11日(Wed)]
9月10日(火)にグリーンケアハイツの敬老会に合わせたお祝い膳を作りました。


≪本日のメニュー≫
★お赤飯
★こづゆ
★お刺身(マグロ・かんぱち・甘エビ)
★大根と豚肉の煮物
★さつまいものピーナツバター和え
★ピリ辛漬け
★マロンプリン

DSCN0259.jpg

DSCN0268.jpg

お祝い膳らしくお刺身の三種盛りとさつまいもや栗など秋の野菜をふんだんに使った献立にしました。まだ残暑が厳しいですが秋らしさを感じていただけたかと思います。

DSCN0261.jpg

お客様からは「お刺身がいきいきしていておいしかった」「お刺身が分厚くて嬉しい」「お赤飯美味しかった」「マロンプリン濃厚でもうひとつ食べたい」ととてもご満足していただけたようでした。

次回は10月16日運動会弁当です。お楽しみに☆

(2019年9月10日 平成会 グリーンケアハイツ栄養科:和田、佐藤(知)、山岸)

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