みなさん、こんにちは

今日は朝から日差しもあり、爽やかな日になりましたね☆
まだ風が冷たいですが、少しずつ春に向かっているなと感じる日が増えてきましたね

さて、本日ＤＳファミリアーレでは、おやつ作りのイベントが行われました


メニューは、「大根もち」と「お楽しみボール」の２種類でした☆
出来上がりの方は後程ご覧頂きますので、作業風景をお届けいたします




まず、男性陣には「大根もち」を担当して頂きました
大根をすりおろす所から行って頂きました☆
なかなか腕が疲れたご様子です

隣のテーブルでは、「お楽しみボール」を女性陣が作っています☆




まずは、中身の準備をしました
中身は、あんこ、魚肉ソーセージ、チーズ、バナナ、梅干しの５種類となりました☆

お楽しみボールの生地は、たこ焼きと同じ生地で用意をしました
たこ焼きの生地に、あんこやバナナなどの甘い物は合うのでしょうか・・・
生地が出来たら、たこ焼き器で焼いていきます

油を引いて、生地を流していきます☆

具材を入れて焼いていきます☆


さて、大根もちの方ですが、水気を切った大根おろしに、
桜エビや片栗粉などの材料を混ぜていきます

混ぜた物を小判形に形成していきます☆

形成したものをフライパンで焼いていきます☆


お楽しみボールの経過です☆



先ほどの材料を入れ、ある程度焼けた所を竹串でひっくり返していきます
皆さん器用にひっくり返され、職員の出番はありませんでした

いよいよ出来上がりです

お楽しみボールの中身は、皆さんそれぞれ違う組み合わせでお配りしました



皆さん、ご覧の笑顔で召し上がられました
梅干し入りのお楽しみボールも、想像以上に美味しかったようでした
大根もちも「食べた事なかったから、すごく美味しく食べられました」
と感想を頂きました☆
来月からも毎月、おやつ作りを行っていきますので、またの更新をお楽しみに

平成29年3月22日
医療法人社団　平成会　デイサービスセンター　ファミリアーレ　菅野根本

みなさん、こんにちは

だいぶ暖かくなってきましたね


今回は２月22日に行われた、ディサービスセンター守山の12周年祭の様子をお伝えします





フロアはおめでたい紅白色に飾られ、お客様から歓声が上がりました


朝の挨拶が終わるとすぐに、お客様と職員全員で、集合写真を撮りました


みなさん、とても素敵な笑顔で撮れました


午前中は、撮った集合写真を貼る台紙を作りました


大きく現像した写真を貼り、周りにおめでたいパーツを飾っていきます








みなさん、丁寧に貼り付けていきます



出来上がりが、こちらです








素敵な写真になりました


次は、みなさん、お待ちかね

お昼ご飯は、栄養科手作り、12周年記念弁当です





もりぞう君のメニュー表を外すと・・・





美味しそうなお弁当です


メニュー表を見ながら、みなさん、待ち遠しいようです





何から食べようか、迷いながら、召し上がっていました





「おなかいっぱいだ」と言いながら、みなさん、残さず完食されていました


午後からは、12周年祭での表彰式を行いました


職員からの記念品と表彰状が贈られ、代表のお客様からお言葉を頂きました








表彰式が終わると、特別ゲストえみフラスクールさんによるフラダンスを鑑賞しました





素敵な衣装に身を包んだえみフラスクールさんのダンスに合わせて、手を動かしたり、手拍子をしたり、みなさん、とても楽しまれていました





えみフラスクールさんのダンスの後は、職員１人ずつ挨拶をさせていただきました





なかなか全員揃う機会がないので、お客様は喜ばれているようでした


最後のおやつの時間、代表のお客様に乾杯の音頭をお願いし、栄養科特製甘酒で乾杯しました








12周年祭のおやつは、手作り紅白まんじゅうでした





お昼のお弁当でお腹いっぱいだと話されていたのに、やはり甘いものは別腹のようです


とても記念に残る12周年祭となりました


こうして素晴らしい12周年を迎えられたのも、お客様のたくさんの笑顔のおかげです


職員一同、心を新たにして、お客様に楽しく過ごして頂けるよう、真心こめて努力してまいります


これからもよろしくお願いいたします




　　　　　2017年３月23日　医療法人社団　平成会
　　　　　　　ディサービスセンター守山　職員一同