みなさん、こんにちは


今回は、13日に行われた６月お誕生日会＆ミニクッキングの様子をお伝えします


６月のミニクッキングは、パンを使ったランチパックを作りました


サンドイッチの進化系です





フロアはピクニックに行きたくなるような、楽しい雰囲気の飾り付けがされています


はじめに、栄養科の職員から、作り方の説明を受けます





みなさん、真剣な表情で聞きます





作り方の説明が終わると、いよいよクッキング開始です


まず、食パンにマーガリンを塗ります





慣れた手つきで塗るお客様や、職員に手伝ってもらいながら塗っていくお客様もいました











次に、マーガリンを塗ったパンにイチゴジャムを塗ります





最初の難関、イチゴジャムを塗ったパンを巻いていきます





なかなか難しかったようで、ジャムがはみ出てしまうお客様が何名かいました


ラップを使って巻くので、何とか修正することが出来ました


次は、あんバターサンドとタマゴサンドを作りました


袋に入ったあんことバターを、混ぜます


同時進行で、タマゴサンドの具を作っていきます











出来たあんバターとタマゴの具を、パンに塗っていきます





真ん中に伸ばしたら、機械を使って、ランチパックにしていきます





しっかりと押さえつけて、機械を外すと・・・





出来ました


出来上がったすべてのランチパックを並べてみました





見ているだけで、よだれが出そうです


おやつの時間まで、栄養科で預かります


その間に、６月のお誕生日会を行いました


6月のお誕生日会は、３名のお客様がご出席されました





１人１人、自己紹介し、職員一同・お客様方からお祝いの歌のプレゼントがあり、ロウソクを吹き消して頂きました





職員一同からは、手作りのバースディカードのプレゼントがありました





みなさん、とても喜ばれていました


お誕生日会の最後に、お祝いを受けたお客様から、踊りのお返しがありました


以前は、踊りの先生をされていたそうで、とても素晴らしい踊りを披露してくださいました





お客様、みなさん、とても感動されていました





とても素敵なお誕生日会を迎えることができました


さて、みなさん、お待ちかね


おやつの時間です


先ほど作ったランチパックの登場です





お皿に盛りつけられると、また違って見えますね


みなさん、残さず召し上がっていました








食べ終わると、作り方の説明書を栄養科の職員から配られ、
「これ作っておいしかったって教えてあげよう」「家でも作ってみようかな」とお話しされていました


来月は、どんなものを作るか、楽しみですね



では、次回の更新を、お楽しみに



　　　2017年６月16日　医療法人社団　平成会
　　　　　　　ディサービスセンター守山　荒木