DSファミ☆花見団子作り
[2015年04月27日(Mon)]
みなさん、こんにちは
今回は19日に行われた花見団子作りの様子をお伝えします
前回の日大での花見も大好評でしたが、やっぱり花より団子
今回の団子は
つぶあんをのせた抹茶団子
桜あんをのせた白玉団子
ゴマあんをのせたかぼちゃ団子の3種類を作りました
まず団子を作ります
かぼちゃを潰し、白玉粉を混ぜます
抹茶と白玉粉を混ぜます
団子を各40個ずつ丸めました
丸めた団子をゆでます
冷水にとり、冷やします
お皿に3種類の団子を盛り付けます
次は、あん作りです
粒あんは、団子によくからむように、滑らかにします
ゴマあんは、ゴマをすりつぶし、砂糖やお湯を混ぜ、作ります
桜あんは、塩漬けした桜を細かく刻み、白あんに混ぜて作ります
出来上がったあんを団子にのせるのは、栄養科の職員にお願いしました
じゃーん完成です
みなさん、残さずに、おいしく召し上がりました
来月のおやつ作りも、何を作るか楽しみですね
また、みなさんに聞きながら、メニューを考えていきたいと思います
次回の更新は、小物作りを予定しています
お楽しみに
DS☆ファミ 荒木
今回は19日に行われた花見団子作りの様子をお伝えします
前回の日大での花見も大好評でしたが、やっぱり花より団子
今回の団子は
つぶあんをのせた抹茶団子
桜あんをのせた白玉団子
ゴマあんをのせたかぼちゃ団子の3種類を作りました
まず団子を作ります
かぼちゃを潰し、白玉粉を混ぜます
抹茶と白玉粉を混ぜます
団子を各40個ずつ丸めました
丸めた団子をゆでます
冷水にとり、冷やします
お皿に3種類の団子を盛り付けます
次は、あん作りです
粒あんは、団子によくからむように、滑らかにします
ゴマあんは、ゴマをすりつぶし、砂糖やお湯を混ぜ、作ります
桜あんは、塩漬けした桜を細かく刻み、白あんに混ぜて作ります
出来上がったあんを団子にのせるのは、栄養科の職員にお願いしました
じゃーん完成です
みなさん、残さずに、おいしく召し上がりました
来月のおやつ作りも、何を作るか楽しみですね
また、みなさんに聞きながら、メニューを考えていきたいと思います
次回の更新は、小物作りを予定しています
お楽しみに
DS☆ファミ 荒木