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平成会 郡山事業部

私たち医療法人社団平成会は、「自らが受けたいと思う医療と福祉の創造」を理念に
お客様一人ひとりの心に寄り添うケアを行動指針としています(ISO9001認証)。

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DS希:ベビーカステラ作り★*゜ [2014年06月19日(Thu)]

みなさん、こんにちは!(^o^)/ぴかぴか(新しい)

今月の菓子工房のぞみは、お客様からの「カステラが食べたい!」の一言で
一口サイズのベビーカステラ作りに挑戦です!(・∀・)9グッド(上向き矢印)ガンバルゾ〜


( ´・щ・`){でも、カステラってどうやって作るの?オーブン?

(*・∀・*) {今回は、たこ焼き器で作るよ手(グー)グッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)


ということで、たこ焼き器を使って作るベビーカステラのレシピを紹介します♪゜


まずは、生地を混ぜますレストラン
ホットケーキの粉に牛乳やはちみつ、みりん等をよ〜く混ぜます!



次にたこ焼き器の登場ですひらめき

油を引いて、生地を流し入れたら、
ぷつぷつと生地が膨らむまで待ちます。

IMG_3123.JPG

IMG_3104.JPG


膨らまないと、綺麗にひっくり返せないことは分かってはいるけど、
やっぱりどうしても待ちきれなくなっちゃいますよね〜(´ω`)

でも、そこをぐっと堪えると…

美味しそうな丸い形になりましたっ!揺れるハート

IMG_3159.JPG

これを一人3個作っていただき、お皿に乗せて厨房に戻すと…



なんと、アイスのサプライズが!!!煤i゜∀゜)かわいい

IMG_3166.JPG

出来立ての温かいベビーカステラに冷たいアイスを乗せて…
「 いただきま〜す! 」

IMG_3174.JPG

冷たいアイスのサプライズはお客様からも好評のお声をいただきましたかわいい


では、次回の菓子工房のぞみもお楽しみに〜*\(^0^)/*

デイサービスセンター希
熊田、宗形
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