DS希:ベビーカステラ作り★*゜
[2014年06月19日(Thu)]
みなさん、こんにちは!(^o^)/
今月の菓子工房のぞみは、お客様からの「カステラが食べたい!」の一言で
一口サイズのベビーカステラ作りに挑戦です!(・∀・)9ガンバルゾ〜
( ´・щ・`){でも、カステラってどうやって作るの?オーブン?
(*・∀・*) {今回は、たこ焼き器で作るよ
ということで、たこ焼き器を使って作るベビーカステラのレシピを紹介します♪゜
まずは、生地を混ぜます
ホットケーキの粉に牛乳やはちみつ、みりん等をよ〜く混ぜます!
次にたこ焼き器の登場です
油を引いて、生地を流し入れたら、
ぷつぷつと生地が膨らむまで待ちます。
膨らまないと、綺麗にひっくり返せないことは分かってはいるけど、
やっぱりどうしても待ちきれなくなっちゃいますよね〜(´ω`)
でも、そこをぐっと堪えると…
美味しそうな丸い形になりましたっ!
これを一人3個作っていただき、お皿に乗せて厨房に戻すと…
なんと、アイスのサプライズが!!!煤i゜∀゜)
出来立ての温かいベビーカステラに冷たいアイスを乗せて…
「 いただきま〜す! 」
冷たいアイスのサプライズはお客様からも好評のお声をいただきました
では、次回の菓子工房のぞみもお楽しみに〜*\(^0^)/*
デイサービスセンター希
熊田、宗形
熊田、宗形
【デイサービスセンター「希」の最新記事】