hapi-bar　旬なイチゴジャム

羽曳野市内のいちご畑からとれた　　いちご

下写真



そのまま食べてもとても甘く、ジャムに加工する前に全部食べたくなってしまいます。

これを、一つ一つヘタをとり、


下の写真




　日本財団さんからの助成で購入させていただいた

ＩＨ式のかまで、ジャムにしていきます。

ぜひ、ご賞味ください。

毎年恒例　の年度末パティー
上の写真は、みんなが楽しみの食事の様子


「ハピバール」　はびきの園の仲間たちは、毎年、3月の後半に一年間の労をねぎらいみんなで楽しいパーティーを行います。

そして、楽しみのひとつに、ランチがあります。
朝から、調理員さんたちが、唐揚げ、ウィンナー、ポテトサラダ、スープ、小松菜、スパゲッティーなどつくってくれています。
そして、調理員さんの娘（今年は妹）さんも、盛り付けを手伝ってくれました。昨年も娘（姉）さんがお手伝いにきてくれました。
また、同じ福祉系の大学人たちもお手伝いに来てくれ、若いパワーも加わり、ワクワクもりもりのパーティーとなりました。



　写真は、ボランティアに来てくれた妹さん。昨年は、お姉ちゃんがきてくれました。



おいしそうな食材を、順に盛り付けてもらいます。

食事の後は、
和太鼓サークルの人たちの、迫力のある演奏や、踊り等を楽しく聴かせてもらい、その後は、実際に太鼓をたたかせもらいました。
自ら振る、バチで奏でる和太鼓の響きに、仲間たちの顔は、とてもイキイキとした表情を見ました。



ボーリング大会や、ファションショー、カラオケ大会などで大変盛り上がった一日でした。

障害のある人のカフェ＆ベーカリー


写真はPicaPicaの正面から

八尾空港の近くに、おしゃれな店があると聞き、父の墓参りの後、家族で行ってきました。

障がい福祉事業で、カフェとベーカリー。貼ってみると。陶芸品や革製品等も販売しています。
11時半なのに、座席はほぼ満席。なんとか一席を確保。

ランチは、750円　ドリンクとデザートをつけるとプラス150円


写真はパスタセット

パスタに手作りのパンを2つ選べます。
パスタもとてもおいしかったです。

わたしたちＨａｐｉ−Ｂａｒのものづくりにも大きなヒントを貰った気がします。

また、行きたい店です。

ホームでのひととき

ケアホームの職員さん。


写真は、ひな人形の型をした作品

バイクに段ボールの箱を足元に乗せてやってきました。


何か」と見せてもらうと、「ひなまつり」をみんなで楽しもうとつくってくれた
雛人形の写真撮影用の型です。

きれいな色紙を貼ってくれていたり、このくらいの顔の穴でよかったかなと、ホーム仲間たちの笑顔を思い出しながら語ってくれます。

今日のホームでの、ひなまつりが楽しみです。