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【介護老人保健施設はまなすの丘】通所でおやつ企画を実施しました。 [2018年03月02日(Fri)]
2/27(火)通所のお客様を対象に、栄養科よりおやつ企画を行いました。
当日は30名を越えるお客様に参加して頂き、健康に対する意識の高さを感じました。

前半は【高カカオチョコレートで健康促進】についての講話を行いました。
P1080065_R.JPG
チョコレートは甘くて美味しいだけではなく、カカオ成分70%以上のチョコレートを、毎日適量(1日25g)継続して食べ続けると、血圧低下や、脳の活性化、便通改善など健康的な効果があるといわれています。ちなみに私はチョコレートを食べ続けて、ストレス解消効果を実感しています。
皆様真剣に健康効果のお話を聞いて下さっていました。

P1080069_R.JPG
後半は、お菓子クイズでレクリエーションを行いました。
出題したクイズの一例を紹介します。
ショートケーキ1個100gとおまんじゅう2個100gではどちらの糖分が高いでしょうか?
お菓子クイズにも熱心に参加して頂きました。

P1080068_R.JPG
そして、お待ちかねのおやつタイムです。
ケーキの盛り合わせにいちごとホイップを添えました。
高カカオチョコレートとミルクチョコレートの食べ比べも行いました。
おやつの感想をお聞きすると、「ケーキが豪華で美味しかった。」とのお話が聞かれたり、高カカオチョコレートも「苦くなくて美味しいよ。」とたくさんの方に好評でした。
美味しいおやつを通じて、通所のお客様と楽しい時間を過ごすことが出来ました。

(糖分クイズの答えです。ショートケーキには30g、おまんじゅうには35gの糖分が含まれており、おまんじゅうが正解でした。)


<2018.3.2 医療法人社団 湖聖会 はまなすの丘 栄養科 千葉祥子>

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