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栃木農村・農業体験モデルツアー実施しました [2017年02月21日(Tue)]
栃木農村・農業体験モデルツアー実施をしました。
今回は外国人留学生に参加して頂き、農村でのディープな体験をして頂きました。

続いては、岩舟町の農家さん達が皆で地域の農業を盛り上げようと結成した農事組合法人まがのしまさんのハウスでのニラ収穫体験です。
岩舟に移住し就農された山下さんとお二人のニラガールスによる指導の元、灼熱のハウス内で思う存分ニラを収穫し、参加者の皆さんはご満悦。収穫したニラの美味しい食べ方もニラガールスからバッチリ教えて頂きました。
販売員から就農し、活き活きと暮らしていらっしゃる山下さんの笑顔がとても輝いているのが印象的でした。
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Posted by とちぎ協働 at 19:16
栃木農村・農業体験モデルツアー実施報告 [2017年02月21日(Tue)]
栃木農村・農業体験モデルツアー実施をしました。
今回は外国人留学生に参加して頂き、農村でのディープな体験をして頂きました。

続いては、みそ工房蔵さんでの味噌作り体験です。今日は、もち米入り麹の仕込み作業を体験して頂きました。
これが、みそ工房蔵さんならではの独特な甘みの秘訣。
できたての味噌はお持ち帰り頂き、10ヶ月後のお楽しみに。
甘麹や姫きゅうりのもろきゅう、手作りこんにゃくなど、たくさんの地元&手づくり食材ご馳走になり、手づくり雛人形までいただき、温かいおもてなしに大満足でした。

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Posted by とちぎ協働 at 12:29
栃木農村・農業体験モデルツアー実施報告 [2017年02月21日(Tue)]
栃木農村・農業体験モデルツアー実施をしました。
今回は外国人留学生に参加して頂き、農村でのディープな体験をして頂きました。
まず始めは、炭焼き体験。くぬぎの木を釜に入れ、安全祈願の儀式を体験して頂きます。
その後の地域のお母さん達の石窯ビザや焼きおにぎり、まがのしまさんのにらのたまり漬けを、皆川城址や田園風景をバックに頂くという、最高に贅沢なお昼のひと時でした。

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Posted by とちぎ協働 at 11:00
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