みなさん、こんにちは
滋賀県湖南市の三雲児童館です。

なかなかブログ更新出来なくて、すみませんでした


さて、今日お届けするのは、だいぶ前の記事になるのですが、

９月１１日に行われた「蒸しパン作り」について〓


収穫した枝豆を使って、「枝豆蒸しパン」と「きなこ蒸しパン」の２種類を作りました。

大きなお鍋で茹で、１つひとつ　さやから出し、

蒸しパンの生地の上に飾り載せて後は蒸すだけ〜

　

　
　

温かくて ふんわり柔らか 美味しい蒸しパンの出来上がり〜






ほら、美味しそうでしょ！！

美味しいものを食べると、みんな笑顔！
美味しいものを食べると、幸せ！

みんなも同じ　想いかな〜

こんにちは
千代ヶ丘こども文化センターです。

季節はあっという間に冬になり、寒い日が続いてますね。
みなさん、風邪を引かない様に気をつけましょうね

さてさて・・・
先日、子どもたちと保護者の方も一緒に「カレー作り」をしました。






採れたてのたまねぎに











採れたてのにんじん









採れたてのじゃがいもを一生懸命皮むきしたよ











サラダにトッピング








完成したよ





みんなで作ったものをみんなで一緒に食べるって美味しいね。
お母さんたちのご協力もあり、子どもたちにとって、とても良い経験になりました。
野菜の種を埋めるところから始め、育てていくことの大変さや楽しさを
この数ヶ月で実感できたのではないでしょうか・・・

沖縄にもやっと・・冬の兆しがあらわれてきました
と、言っても日中の最高気温が18度ぐらい。
そんな気温で寒い・・と言ってると、
もっと寒い地方の方にいわすれば、「あま〜い！！」とお叱りを受けそうな感じですが・・・

沖縄は本州とは異なる、風の強さのある寒さで、気温は18度とかでも体感温度は10度ぐらい・・・に感じられ、エアコンはあっても、暖房という機能をほとんど使わない環境のため、
部屋の中でもフリース＆モコモコ靴下の状態です。

でも、沖縄は冬だから・・・と思っていてもクリスマスに半そで（27度まであがったりする日もあったりします）だったりするので、衣替えがないというか、冬でも半そではしまえない状況です。

さて、そんな沖縄での冬の作物は
じゃがいも・にんじんが主流です。
今回大名児童館では、
ジャガイモ↓
　　　　　　だいこん→　　
　　　
島にんじん（黄色いにんじんです）↓
　　　　　　　　　　　　　　　　さつまいも→

にんじん↓
　　　　そのほかにらっきょう・ねぎ・ほうれん草など多くの野菜を植えてます。
最近は雨続きで日照不足のせいか、ほうれん草がたんぽぽのように、かわいくしか成長していません・・　　太陽が恋しい今日この頃です。

オリジナルびっくりおにぎり
１２月１０日(土）にバケツで育った米をおにぎりにすることにしました。
メンバー全員の米を合わせても４合程度だったので、やむなく購入したコメを混ぜガス窯で炊きました。


さあいよいよ、」中身の具を用意…今回はみんながびっくりするようなオリジナルおにぎりをつくるという企画です。
１００円といただいたタッパーを持って、近くの市場に繰り出します。

みんながびっくりするようなおにぎり？？子どもたちや親子のメンバーは市場を行ったり来たりしながら考えます。


「まぐろがいいなあ」…メンバーの一人は思い切って魚屋さんで「このマグロ(刺身）を１００円分ください！」と言ってみましたが…魚屋さんからは「ごめんね」と断られました。
でも、どうしてもマグロをおにぎりに入れたいと思ったメンバーは、再度違う魚屋さんでチャレンジ！
見事１００円分（ちょっとおまけしてもらって…）の鮪の刺身をゲットしました。


その他、いかのてんぷら・まるてん・つけもの・みそ・スパゲティサラダ・・・なんとチョコフレークやおはぎまで…びっくりするようなおにぎりの具を持って児童館に帰ってきました。

いよいよおにぎりづくりです。自分のおにぎりとメンバー１５人の小さなおにぎりを作り、皆に食べてもらってコンテストをしました。


残念ながら時間切れでコンテストの結果発表は次回に持ち越しとなりましたが、とても楽しいわくわくドキドキのおにぎりづくりでした。

　春に豆を植え刈り取り、この上旬に豆腐を作ってごちそうになりました。
　　　（春からの奮闘ぶりはブログで紹介済みです）
　早いもので、もうすぐ師走ですね。
その後を、お伝えします。



1０月下旬に乾燥が終わり、大豆らしくなってきました。
１２キロも取れました。


１１月７日（月）子供たちの、振替休日に合わせ豆腐づくりに挑戦しました。
家族や地域の方を入れ、総勢４６名です。


豆腐づくり開始です、まずミキサーで砕き豆乳を作ります。




そして少しずつ熱を加えていきます。
子供たち「熱加減が難しかったです」



いよいよ豆腐らしくなってきました。


「これが、私たちが作った豆腐よ」


つづく

いよいよ豆腐も出来上がり、「さあ食べるぞ」


麺つゆをかけて、「いただきま〜す」


自分たちで作った、おにぎりやお母さんたちが作ってくれた芋の子汁
デザートに、かぼちゃのババロア
「お腹がいっぱいです」



ワイワイ・ガヤガヤ新鮮な大豆で作った豆腐は「いやー美味いんしな」
「皆さんの熱気でレンズが曇りました」カメラマンの独り言　


みんなで記念写真を　「ハイ　チーズ」



このプロジェクトに参加しまして、子供たちのやる気に触れ大変たのもしく思い
また感謝しております。
ありがとうございました。

残りました大豆は節分に福豆として、使用したいと思っております。

またいつか

こんにちは！初めて記事を書きます。神戸の原田児童館です。
昨日は好天のなか神戸マラソンが開催され、たくさんの方が４２．１９５キロの道のりを楽しくかけぬけておられました。

さて、当児童館ＫＯＭＥＫＯＭＥクラブは、５月よりバケツ稲を育てていました。
夏を過ぎ１０月になって稲刈りをしました。

しばらく干したのち、１１月１２日にお米マイスター制度で地域のお米屋さんに来ていただきました。

お米の話に加え、昔懐かしい脱穀機でバケツ稲の稲を脱穀し精米機で白米にしました。




いよいよ来月１０日は、「オリジナルびっくりおにぎりづくり」を実施します。
地域の商店街で、「みんながびっくりするような具」をかって、バケツ稲のお米を使ったおにぎりを作ります。また、様子をお知らせします

やっぱ埼玉汁と炊き込みおにぎりを約１５０人に配布しました