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はじめまして
初めての経験(ブログ)ですが、がんばります。
日本財団さんの助成を受け、ジャムを煮る機械や、バームクーヘンを焼くオーブンを購入し、障がいのある人たちの工賃を増やして行きたいと思います。
バームクーヘン販売開始 [2008年11月15日(土)]
日本財団様の「2007年度障害福祉サービス機器整備事業」の助勢を得てバームクーヘンオウブンを購入。原材料から、レシピも決まり、完成しました。
1個(直径14.7p 幅5cm)1050円(税込)で販売開始です。
また、煮練攪拌機も品質のよいジャムを作ることができました。今は、大阪府羽曳野市の名産イチジクを使って作っています。とても人気があります。
Posted by 石本 at 11:20
2007年度障害福祉サービス機器整備 [2008年11月15日(土)]
2007年度障害福祉サービス機器整備 が公開されました。

バームクーヘンオーブンを購入し、原材料の選定から、レシピつくりを行い、ようやく、納得のできるバームクーヘンが出来上がりました。
 1個(直径約14.7p幅約5cm)1,050円(税込)で販売開始です。

IH式のジャム煮練攪拌機も設置し、一度に品質の良いジャムができています。11月は、地元名産のイチジクを使ってジャムを作っています。注文も多く来ています。



成果物詳細ページへ(ファイルダウンロード)
Posted by 石本 at 11:14
2007年度障害福祉サービス施設の機器整備 [2008年05月01日(木)]
2007年度障害福祉サービス施設の機器整備 が公開されました。

1.事業名 障害福祉サービス(生活介護、就労継続支援B型、就労移行支援)の機器整備
2.旧法施設から新事業へと移行した就労継続(B型)、就労移行支援事業の利用者の工賃倍増を実現するため、ジャムの生産能力の拡大を図り、焼き菓子については新たな商品(バームクーヘン)の開発を行う。そのための機器整備を行う。
3.事業内容 
  就労種目 ジャム・焼き菓子の製造販売
  機器内容 IHジャム煮煉攪拌機、バームクーヘン用オーブン
  整備状況 生産能力拡張のための設備追加

  施設名称 はびきの園
  整備場所 大阪府羽曳野市駒ヶ谷106−1
  定員    生活介護20・10名 就労継続B 10名 就労移行支援 10名

4.成果物
  ジャム バームクーヘン 

関連する成果物
CANPAN CSRプラス報告書


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Posted by 石本 at 15:31
おいしいジャムを作ります [2007年12月07日(金)]
入札、業者との契約も済み、いよいよ機器の搬入時期を決める段階に来ました。
年末の忙しい時期なのですが、まず、ジャムを作るための機材(IH式の鍋)の搬入を年内に出来ないか調整中です。

現在のジャム作業の様子です。いちじくのジャムを作っています。
Posted by 石本 at 10:45
入札の時期がきまりました [2007年11月07日(水)]
はじめまして
入札の日程が決まりました。
障がいのある人たちの、作業が充実し、工賃があがるようにがんばります。
Posted by 石本 at 19:05
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