子どもから大人まで「唐揚げ」といえば、おかずの定番中の定番!僕は毎日食べても良いと思っている
自称 から揚げ好きです。
「唐揚げ」といっても揚げ方・味付け・温度など・・・バリエーションは様々で奥が深いもの。キャンプ inn海山にきてバーベキューでお腹いっぱい。でも、無性に唐揚げが食べたい。今から行こうか・・・帰りに寄ろうか、そんな時にオススメのお店を3店紹介します。
1.”潮州(ちょうしゅう)”の唐揚げ肉汁がジュワ〜と溢れる中華屋さんならではの唐揚げ。備え付けの塩をちょんとつけて食べます。モリモリご飯を食べたくなる唐揚げです。
<潮州(ちょうしゅう)の場所>2.”酒の肴 よしだ”の唐揚げ外はカラッと味付けがしっかりついた唐揚げです。骨付きもあり。お店の名前の通り、お酒と一緒に食べたら・・・・やみつき間違いなし。
<酒の肴 よしだの唐揚げの場所>3.”らーめん ケンぞ〜”の唐揚げ味付けは甘辛く、皮部分はパリッとジューシーに仕上がった唐揚げ。肉汁と甘辛さがクセになります。らーめんをすすりながら、ガブッとかぶりつくと味付けの差があって、美味しく楽しめます。
塩味もあり。こちらもパリッとジューシー。
<らーめん ケンぞ〜の場所>
どれも個性がある唐揚げたち。寿命が続く限り唐揚げ探求の道は尽きない。
y.hamaji