今年も地域の放課後クラブの講座で
子どもが干物づくりに参加しました。

去年はサバ、今年はアジでした。
今は天日に干さなくても
専用のビニールのようなラップのようなものがあって
それに挟んで冷蔵庫に入れておくだけで良いのだとか。

しか〜し昔人間の我々は
どうも干物は天日に干さないと不安で
天気も良かったのでカラスやトンビを気にしながら
干しました。


ちょっと塩辛かったけど、美味しくいただきました。

さて、その時にもらってきた資料がこちら。


中は「みんな大好きカツオ」とか
「魚の王様マグロ」とかタイトルがあって、


漁の方法や


郷土料理についても載っていて


面白くてなかなか見ごたえがありました。
私はこちらに来るまでまったく知らなかったことばかりです。
漁協の人から解説があったそうですが、
これってすごく面白い内容なんだけど
わかったかなぁ〜？
大人になってから気づくことかもしれませんね。
経験してくれたことで良しとしました。

　　ｂｙ　ｈｏｏ