ひいぼうちゃんが、友人を連れ立って海へ潜り採ってきてくれた・・・


『天草』

キャンプinn海山から車で約20分の海から届いた
季節の恵

さあさあ、まずは洗いましょう。


洗い終わったら干します。


天日に干され、乾かされた天草はどんどん色が抜け落ち
しまいには白くなってしまいます。
干し終わった天草は、みんなの胃袋へ入るべく調理され・・・


『心太（ところてん）』になる。

この獲れたて天草を利用して今年もキャンプ場で
『心太つき体験』をするよ。
あまーい黄な粉や黒蜜と。
ちょっぴり大人の三杯酢。

銚子川で遊び疲れたら、おやつにところてんを食べにおいで♪

by　ちゃあ♪