CANPAN ブログ検索
Loading
  • もっと見る
«癒しのアロマ | Main | 道具にこだわる理事長»
<< 2018年02月 >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28      
カテゴリアーカイブ
最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
手づくり干物 [2018年02月05日(Mon)]
今年も地域の放課後クラブの講座で
子どもが干物づくりに参加しました。

去年はサバ、今年はアジでした。
今は天日に干さなくても
専用のビニールのようなラップのようなものがあって
それに挟んで冷蔵庫に入れておくだけで良いのだとか。

しか〜し昔人間の我々は
どうも干物は天日に干さないと不安で
天気も良かったのでカラスやトンビを気にしながら
干しました。
DSC_3916-2.jpg
DSC_3913.jpg
ちょっと塩辛かったけど、美味しくいただきました。

さて、その時にもらってきた資料がこちら。
DSC_3920.jpg

中は「みんな大好きカツオ」とか
「魚の王様マグロ」とかタイトルがあって、
DSC_3924.jpg

漁の方法や
DSC_3922.jpg

郷土料理についても載っていて
DSC_3923.jpg

面白くてなかなか見ごたえがありました。
私はこちらに来るまでまったく知らなかったことばかりです。
漁協の人から解説があったそうですが、
これってすごく面白い内容なんだけど
わかったかなぁ〜?
大人になってから気づくことかもしれませんね。
経験してくれたことで良しとしました。

  by hoo
Posted by ふるさと企画舎 at 15:10 | 地域のこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
トラックバック
ご利用前に必ずご利用規約(別ウィンドウで開きます)をお読みください。
CanpanBlogにトラックバックした時点で本規約を承諾したものとみなします。
この記事へのトラックバックURL
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
http://blog.canpan.info/tb/1336691

コメントする
コメント