少し前に「ふじっこぱん」のシュトレンをもらいました。

「ふじっこぱん」は三重県の北部にある小さなパン屋さんで
国産小麦と天然酵母を原料にパンや焼き菓子を作っています。
たまに作っているお店（家）でも販売していますが、
よくイベントに出展していたり
こだわりの雑貨屋さんで販売していたりします。
いずれにしても、ずーっと気になっていましたが
なかなか食べる機会に恵まれませんでした。
それが今回プレゼントしてもらえてラッキーです♪



薄く切って毎日少しずつ食べながら
クリスマスを待ちわびるというのが
何とも言えません。



パンのようなクッキーのような食感が
しっとりとした熟成されたケーキになりました。
もっと食べ続けたかったのですが
残念ながら？待ちわびたクリスマスです。
シュトレンのおかげで
いつもと違うクリスマスになりました。

　　ｂｙ　ｈｏｏ