先日、一冨士さんでのお食事会に誘っていただいて食べてきました、渡利牡蠣のフルコース！
一冨士さんは紀北町役場のすぐ近くにある寿司割烹のお店です。

締めで牡蠣寿司がでてきます。

他ではなかなか食べられない牡蠣寿司。これを目当てに遠くからいらっしゃるお客さんも多いと聞きます。



はい。
話は締めの牡蠣寿司から始まってしまいましたが、順を追って牡蠣のフルコースの紹介をしていきますね。
まずは、酢牡蠣からはじまって…




牡蠣の土手鍋。
白みそ仕立てです。

この味は白ご飯が欲しくなる！ということで、ここで白ご飯をお願いした私たち。
あとで牡蠣寿司がくる事がわかってるのにね〜。


サクサクの牡蠣フライ。


あっ、次の写真のすみっこに、焼き牡蠣が少し見えてますね。
今回、和歌山県北山村でじゃばらを手がけている方がみえていて、じゃばらを持ってきていただいていたので焼き牡蠣にかけていただきました。渡利牡蠣との相性抜群でしたよ♪

そして、これがおいしかったな〜。牡蠣豆腐。
お豆腐の上をペースト状の牡蠣が覆い、あんかけがかかってます。やさしいお味でした。


最後にアイスクリームかコーヒーを選びます。
確かお値段は一人4,200円のコースだったと思います。おすすめですよ〜。

…帰って来てから気づきました。
一冨士さんも「東紀州花まるの店」スタンプラリーのお店だったことを…。
ふ〜。スタンプ一つ逃してしまった。。。また今度行くことにします！

東紀州花まるの店　「一冨士」紹介ページ


ｂｙ　もりまり